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Noelia Policarpo Dias
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Apaixonada pela arte de cozinhar!
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Tarte de Maçã
E por que hoje é Dia do Pai aqui deixo uma tarte
deliciosa de mação para tornar o dia ainda mais doce!!! A todos os Pais um Feliz Dia!!! Ingredientes 1 base de massa folhada (usei quebrada) 500 ml de leite 40 g de maizena 2 ovos 2 gemas 2 maçãs fatiadas Can...

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Tarte de Maçã
E porque hoje é dia do Pai, a todos um Feliz e Doce Dia.  Para ajudar a comemorar aqui deixo esta tarte. Ingredientes 1 base de massa folhada (usei quebrada)  500 ml de leite 100 gr de açúcar 40 gr de maizena 2 ovos 2 gemas 2 Maças fatiadas Canela em pó Pre...

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Tarte Tatin de Legumes
O que fazer com uma beringela e uma courgette sem recorrer às habituais
sugestões de assadas com recheio disto e daquilo, ou grelhadas, ou até mesmo um rattatouille? Não
me levem a mal, são todas ótimas opções mas por vezes tenho necessidade de
variar. A in...

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Rolo de Carne com Chouriço e Queijo
E porque um dia não são dias… e
hoje é domingo, quebrei a dieta e fiz um rolo de carne com queijo e chouriço. Acompanhei
com esparguete integral salteado em coentros e pasta de alho e gengibre.  Os legumes escolhidos foram as favas e as couves-de-bruxelas c...

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Couscous Marroquino com Passas, Damascos e Amêndoas
Não participo no Dia Um… NaCozinha há já muito tempo, mas hoje não podia falhar, ou não fosse eu uma
adepta de couscous. Aliás, a última receita publicada aqui no blog foi tabule , uma comida originalmente libanesa (hoje em dia já se encontra por todo o Nor...
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