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Aku Chan
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La legión 501 de nuevo en Santurtzi
Este pasado domingo 17 desfiló de nuevo por las calles de Santurtzi los miembros de la legión 501, organización sin animo de lucro cuyo dinero recaudado en este desfile va para Feder (Federación Española de Enfermedades Raras) Ya hicieron otro desfile hace ...
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Crema de calabaza para disfrutar este invierno
Hace poco me hice con una calabaza de un amigo que tiene huerta, y qué diferencia de sabor y olor, riquísima, así que como ya esta aquí el frío, pues apetece una crema calentita como esta, muy sencilla de preparar y en la olla express esta lista en un momen...
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Sandwich de calabacin y jamon york
Este sandwich fue todo un acierto, no sabia que prepararme de cena, así que como me ha ocurrido en otras ocasiones, abrí la nevera y vino la inspiración :) Os animo a prepararlo os va encantar, el toque de la cebolla caramelizada y el queso crema es la clav...
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Gyoza, empanadillas japonesas
Las gyōza (ギョーザ) son unas empanadillas japonesas cuyo origen viene de la cocina china, los jiǎozi. Normalmente están rellenas de carne de cerdo picada, cebollino chino, col, ajo, sake y aceite de sésamo y se acompañan de una marinada de salsa de soja, vinag...
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Bizcocho marmolado al aroma de azahar
Esta receta es un clásico de los bizcochos, yo la suelo preparar casi todas las semanas, nos gusta cortarnos un trozo para desayunar o para picar en el postre. Yo le he dado un toque de aroma de azahar que me encanta. RECETA DE BIZCOCHO MARMOLADO AL AROMA D...
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Solomillo de cerdo con salsa de setas
Un plato de 5 estrellas con ingredientes sencillos, si os gustan las setas, os va encantar. Se puede preparar cuando mas os guste, pero quedareis muy bien preparándolo para alguna celebración como por ejemplo ahora que se acercan las fiestas navideñas. RECE...
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Tostas de pan frito con revuelto de gulas y gambones
Bueno, como ya se van acercando las fechas navideñas y muchas veces estamos ya cansados de repetir los mismos pintxos y entrantes yo os traigo esta opción a ver que os parece, a mi me gusta mucho, pero claro es que lleva pan frito y a mi me chifla su sabor,...
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Ensalada templada de garbanzos con berza
Es una ensalada muy sencillita de preparar, que vale para cualquier estación del año, en verano se puede comer fría si se desea y calentita en invierno, a mi personalmente como mas me gusta es templada. RECETA DE ENSALADA DE GARBANZOS CON BERZA Ingredientes...
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Arroz cremoso con setas
El otro día compré una bandeja de mixto de setas (setas ostra, cardo y shiitake) que me pareció que tenía buen precio, y como no quería hacerme el típico risotto que me suelo preparar, pues me dio por hacer este arroz un poco diferente. RECETA DE ARROZ CREM...
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Pollo a la cerveza
La cerveza es un buen acompañamiento para nuestros platos y no solo para tomarla junto con, sino para usarla como condimento. Alguna vez la he usado para el pollo asado, pero nunca la había utilizado para un guiso, y queda muy bien con ese toque que le da a...
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