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Gemma Biosca
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Brioche de mantequilla (Thermomix)
Posted by: Gemma Biosca Este brioix que veis en las fotos lo hice este pasado verano. Y lo hice en verano porqué con la ayuda del calor, los levados son mucho más rápidos. Además ya veis que la cocción en el horno es muy corta así que no lo pasé muy mal!  ;...
Brioche de mantequilla (Thermomix)
Brioche de mantequilla (Thermomix)
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Carpaccio de tomate con "Recuit de drap de Fonteta"
Posted by: Gemma Biosca A estas alturas sé que muchos y muchas estáis pensando sólo en sopas, cremas y "sopicaldos" (me incluyo!) porqué las ganas que tenemos de un poco de fresco están ahí ¿verdad?  Y seguro que más de uno/una os preguntaréis que como es q...
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Coca de albaricoques típica de Mallorca - (Thermomix)
Posted by: Gemma Biosca Tal como quedamos hace unos días os traigo hoy la última receta antes de cerrar el blog por vacaciones y también, como quedamos, es una receta dulce. Además de una receta típica de la cocina Mallorquina  es espectacular. Tengo recuer...
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Menus para adelgazar DIETBOX : un buen descubrimiento !!
Posted by: Gemma Biosca Hoy no vengo con ninguna receta de mi creación, hoy vengo a contaros mi experiencia con DIETBON . Esta empresa se dedica a preparar menús sanos y sabrosos para adelgazar y con entrega a domicilio....sí sí...has leído bien...entrega e...
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Tarta salada de queso y calabacín
Posted by: Gemma Biosca Este jueves día 21 llega el verano aunque al final ha llegado hace unos días, con las ganas que le teníamos!!  Y con él llegan esas cenas y comidas al aire libre disfrutando de buena compañía! La receta de hoy es ideal para preparar ...
Tarta salada de queso y calabacín
Tarta salada de queso y calabacín
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Huevos trufados con migas de pan y calamares.
Posted by: Gemma Biosca Creo que yo no podría vivir sin huevos. Os lo prometo; como muchos huevos durante la semana, me van bien llevármelos cocidos para comer en la oficina o cuando llego a casa después de mi caminata como merienda. No sé si lo sabéis pero...
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Bizcocho de yogur casero y limón (Thermomix)
Posted by: Gemma Biosca Substituir aquest texte per l' explicació.... Dificultad:  baja Tiempo de preparación:    1 hora aprox (incluida la cocción) Ración:    - Ingredientes 80 gr de aceite de oliva virgen 1 limón entero (el mío pesaba 90gr.) 70 gr de azúc...
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Croquetas de bacalao con ajo y perejil (Tradicional)
Posted by: Gemma Biosca Imagino que hoy muchos a parte de estar de fin de semana, estaréis ya de vacaciones de Semana Santa. A mí aun me queda trabajar hasta el miércoles, pero todo llega! La receta de hoy la comparto porqué a parte de que son unas croqueta...
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Bizcocho genovés de chocolate con cobertura de chocolate y flores
Posted by: Gemma Biosca El bizcocho de hoy de chocolate cubierto de chocolate es la bomba! Lo tenía programado para dar la bienvenida a la primavera que técnicamente llega hoy, aunque no de la manera que nos gusta a nosotros que llegue, llena de sol y buen ...
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Tapa de crujiente de pollo con nueces y albahaca
Posted by: Gemma Biosca Aquí estamos una vez más con otro reto de Nueces de California . Os presento una tapa genial hecha con pollo y como no con nueces....vámonos de Tapeo con Nueces de California!!! No os podéis imaginar lo crujientes que quedan las nuec...
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