Profile cover photo
Profile photo
Miquel Fernandez Zuzama
45 followers
45 followers
About
Miquel Fernandez Zuzama's posts

Post has attachment

Post has attachment
Linguine de musclos i tomàtigues cherry
Pasta, pasta, pasta. D'infinits colors, ingredients i texture, el regal d'orient i Itàlia al món. Avui hem fet una recepta fresca i senzilla per aquests dies que no volem estar molta estona a sa cuina. Linguine de musclos i tomàtigues cherry! És una recepta...

Post has attachment
Salmó cruixent amb te verd
Avui farem una recepta molt ràpida i senzilla
que encantarà inclús als petits de la casa. Havíeu pensat alguna vegada combinar salmó amb
una bosseta de te? Sabíeu que l’arròs es pot coure amb llet de coco per a que
quedi més gustós? Heu cuinat alguna vegada...

Post has attachment
Sopa de carabassa amb formatge y pollastre
Encara fa fred, i el cos ens demana un menjar calent, un plat de cullera... Ens ve al cap  un bon plat de sopa de bullit, unes llenties, ... És clar que els brous no sempre han de ser de carn; la possibilitat de fer brous de verdures és molt bona opció. Avu...

Post has attachment
Pastís de poma
Un postre fàcil i ràpid, que ens demostra que no cal posar sempre xocolata per fer un pastís deliciós.  El pastís de poma és un d'aquestes postres que tothom ha provat, un clàssic dels postres. És una recepta no massa complicada de preparar i que no necessi...

Post has attachment
Temps i mesures de cocció
Per poder mesurar be les quantitats és
ideal elegir una tassa o tassó per poder mesurar tant el gra com l’aigua en un
mateix recipient. Per exemple, 1 tassa plena d’arròs per 2 tasses plenes d’aigua,
si se mesurés en grams, seria 100g d’arròs per 200ml d’ai...

Post has attachment
Hamburguesas de avena y calabaza
Esta receta fácil y rápida es una forma ideal de introducir la avena a nuestra cocina. Como aperitivo o acompañadas de una ensalada, estas pequeñas hamburguesas nos aportan todos los beneficios de la avena, que en esta receta, se utiliza en copos.  Es depur...

Post has attachment
Introducció als cereals i les llavors
Els Cereals i les llavors són part
essencial de una alimentació sana.  De diferents tamanys i formes, des de les
grans llavors de blat fins les petites de la quinoa. La pasta, la civada, l'arròs salvatge i la quinoa són els més coneguts. Tots els tipus de c...

Post has attachment
Sopa de brou amb flors
La sopa d'avui te un nom ben suggerent ! Brou de flors ? Flors amb brou? Quin tipus de flors? Com podeu veure a la fotografia les flors són verdes i liles: bròquil i coliflor morada. És una sopa molt acolorida i alegre, per tots els que ens agraden aquestes...

Post has attachment
Rotllets de primavera
Ara que s'acosta l'hivern es hora de canviar les verdures de temporada. Avui ensenyam una recepta molt senzilla i entretinguda per introduir la col i el pastanagó a la dieta de tardor. El  rotlle de primavera  o  txun kun  és un rotllo elaborat amb  pasta  ...
Wait while more posts are being loaded