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Francesca Poggiali
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Francesca Poggiali's posts

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Una ricetta fiorentina non tra le più famose ma golosissima!

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ZUPPA TARTARA
Su uno scaffale della mia cucina, trova posto ormai da diversi anni un libro sulla cucina Fiorentina.... si sa, la tradizione gastronomica del luogo dove nasci e cresci è importante. Spesso mi sono cimentata in ricette etniche anche di altri paesi nonché di...

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BARCHETTE DI PATATE
Salve amici! Ritorno con una ricettina gustosa e semplice. Personalmente adoro le patate, sono così facilmente impiegabili in cucina... trattandosi di un ingrediente cosiddetto povero, il suo uso in cucina, invece arricchisce il gusto e spesso anche la pres...

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VELLUTATA ALLE PATATE E CIPOLLE... PER INIZIARE IL 2016 CON UN COMFORT FOOD
Prima ricetta del 2016!!! Dopo gli stravizi delle feste, ho pensato di coccolare me e la mia famiglia con una vellutata... un confort food che ben si addice anche al clima umido che sta caratterizzando questi giorni. Tra dolcetti, pasti un po' più sostanzio...

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TAGLIATELLE AL CARBONE VEGETALE
Avete mai sentito parlare del carbone vegetale? Nel mio spulciare il web mi era capitato più volte di "incontrarlo", poi una mia amica lo ha acquistato proponendomi di far parte di un gruppo di acquisto e sono stata subito disponibile..... Via libera alla f...

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ROSE SALATE AL SALMONE E AL SALAME
Sul web impazzano le rose dolci alle mele e le ho fatte.... buone!! Semplici e veloci da fare ma con un risultato che sorprende..... magari posterò anche quelle perchè possono essere davvero il salvataggio per preparare un dolcetto con poco preavviso ma che...
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