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杜宛蓉
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人的美麗可愛,不僅僅是由於他的容貌,首先決定他的精神面貌。一個品質高尚的人,永遠是年輕和美麗的。
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只有啟程,才會到達理想的目的地;只有拚搏,才會獲得輝煌的成功;只有播種,才能有收穫;只有奮鬥,才能品味幸福的人生。
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高尚的追求,使生命變得壯麗,使精神變得富有;庸俗的追求,使人生變得昏暗,使青春變得衰朽。
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家用水果治病小秘方 


  香蕉:蘸淡鹽水冰凍吃,口感特好。蕉皮可切絲狀加醋泡一下,再拌涼瓜、宰錦菜同吃,口感特好。另外,還可切片後裹雞蛋、麵粉油炸。蕉肉還可搗成泥狀,和入雪糕中冰凍後吃,或加入涼粉中煮,冷卻後製成香蕉涼粉糕,也可用米粉包成湯圓煮吃。另外,酗酒後吃香蕉可解酒。 
  

  
  蘋果:可和泡好的銀耳一起放到涼水中煮湯,可再放入枸杞、棗等,能潤肺止咳。另外,生蘋果搾汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞。蘋果泥加溫後食用,是兒童與老年人治療消化不良的好藥方。 
  

  
  梨:可生津止渴,清熱止咳等。一種做法是把內部掏空,放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊,放到碗裡再蒸,碗裡最好再放上冰糖,煮好後可拌入蜂蜜,趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊,和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯,有清肺熱、開胃作用。四是將銀耳泡發後,和梨一起放到涼水中煮湯,根據口味不同可再放入枸杞、棗等。另外,還可搗泥成梨糕,加冰糖後食用,也能清熱、治療咳嗽。 
  

  
  荸薺:如果生吃一定要做好消毒,防止感染寄生蟲病,用淡鹽水泡一泡就可起到消毒作用。荸薺還可以入菜,最好用蒸或煮食。另外,去皮後搾汁服用,可治療咽喉腫痛。 
  
  甘蔗:可搾汁後飲用,在酒後飲用可解酒。 
  
  柚子:經常感冒、咳嗽、氣管敏感的人,可用鮮柚留皮去核,配以正北杏、貝母、未經漂染雪耳(或黃耳)各一兩(50克),加適量蜜糖燉一日,常服能強健肺部。 
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7個方法教你長壽30年 


  ■更高的社會地位對長壽至關重要。在英國,社會地位最高層和最底層人的平均壽命能相差9歲! 
  
  ■英國《獨立報》援引美國的一項研究結果報道說,未接受過高中以上教育的人平均少活9.3年。 
  
  ■肥胖使人平均折壽9年,體重超標則會平均減壽3年。  
  
  ■年長者對生活有著積極向上的態度,就可平均多活7.5年。 
  
  ■研究還發現,好的性格可以為長壽再添9年,尤其當你交了一大堆朋友。 
  
  ■研究表明,寵物至少可以為主人增壽幾個月。 
  
  ■此外,一段美滿的婚姻也能為你增壽5年。
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五種水千萬不能喝 

  水是人類賴以生存的、不可缺少的重要物質,人可一日無食但不可一日無水,但是並非所有的水都可以飲用,以下五種水在某種程度下會形成亞硝酸鹽及其他有毒有害物質,會對人體產生一定的危害,因此要引起人們的關注。 
  
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  一、老化水:俗稱「死水」,也就是長時間貯存不動的水。常飲用這種水,對未成年人來說,會使細胞新陳代謝明顯減慢,影響身體生長髮育;中老年人則會加速衰老;許多地方食道癌、胃癌發病率日益增高,據醫學家們研究,可能與長期飲用老化水有關。有關資料表明,老化水中的有毒物質也隨著水貯存時間增加而增加。 
  
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  二、千滾水:千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水,還有電熱水器中反覆煮沸的水。這種水因煮過久,水中不揮發性物質,如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水,會干擾人的胃腸功能,出現暫時腹瀉、腹脹;有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧,嚴重者會昏迷驚厥,甚至死亡。 
  
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  三、蒸鍋水:蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水,特別是經過多次反覆使用的蒸鍋水,亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水,或用這種水熬稀飯,會引起亞硝酸鹽中毒;水垢經常隨水進入人體,還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變,甚至引起早衰。 
  
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  四、不開的水:人們飲用的自來水,都是經氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中可分離出13種有害物質,其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。當水溫達到90℃時,鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克,超過國家飲用水衛生標準的2倍。專家指出,飲用未煮沸的水,患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%—38%。當水溫達到100℃,這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少,如繼續沸騰3分鐘,則飲用安全。 
  
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  五、重新煮開的水:有人習慣把熱水瓶中的剩餘溫開水重新燒開再飲,目的是節水、節煤(氣)、節時。但這種「節約」不足取。因為水燒了又燒,使水分再次蒸發,亞硝酸鹽會升高,常喝這種水,亞硝酸鹽會在體內積聚,引起中毒。
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