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Rosario Mota
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Lulas Marinadas
Olá. A sugestão de hoje não é mais que outra variação das lulas grelhadas. Ficam macias por dentro e crocantes por fora. Faço-as muitas vezes e era realmente uma pena não as partilhar convosco. Lulas Marinadas 2 Lulas frescas 1 c.sopa Azeite 1 c.sopa Vinagr...

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Pickles de Cebola Roxa
Boa tarde. Cresci a ver a minha mãe aproveitar o verão para conservar e guardar o excesso de bens que produzíamos no nosso quintal. E havia de tudo um pouco. Os tomates maduros eram congelados ou transformados num delicioso molho de tomate, guardado em fras...

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Bolo 1ª Comunhão da Carolina
Bom dia. Hoje é um dia especial para a familia. Celebramos a 1ª Comunhão da Carolina, a princesinha da família, a minha sobrinha mais nova. Venho partilhar o bolo lindo que fiz para ela, desta vez com doses extra de amor e carinho. Fiz uma massa tipo pão de...

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Broculos com Molho de Azeitona e Perna Frango no Forno
Bom dia. Hoje trago mais uma sugestão leve e muito saborosa. Espero que seja do vosso agrado.  Broculos com Molho de Azeitona e Perna de Frango no Forno 1 Perna de Frango Sal Limão Tomilho Broculos 1/2 chav. Azeitonas pretas 1 Filete Anchova Pimenta Preta A...

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Bolo Fresco com Morangos e Chantily - World Baking Day
Boa tarde. Hoje celebra-se o World Baking Day, um dia que nos convida a fazer um bolo, apenas porque sim. Escolhi um bolo simples, enriquecido pelos perfumados morangos vindos diretamente do quintal da minha irmã. Um bolo fresco e delicioso cuja receita pod...

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Salada Morna de Tortelini
Boa tarde. Se há coisa que não me canso de comer é alface. Seja qual for a variedade, a ementa, não passo um dia sem comer alface e quase sempre em saladas (confesso que até sandes de alface faço). São, para mim, a melhor base de uma salada e depois é só ju...

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Panquecas de Buttermilk com Ananas Caramelizado
Bom dia. Ontem apeteceu-me um doce para o lanche e decidi-me por panquecas que já não fazia há algum tempo. Adoro as panquecas de buttermilk que ficam altas e fofas. Panquecas de Buttermilk com Ananás Caramelizado 1/2 chav. Farinha com Fermento 1/2 chav. Bu...

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Peito Frango Parmesão no Forno
Boa tarde. Esta é uma refeição que faço com frequencia e curiosamente nunca a tinha publicado. Há quem faça o frango parmesão frito mas eu, sem margem de dúvida, prefiro no forno.  Espero que gostem desta minha versão. Peito de Frango Parmesão no Forno 1 Pe...

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Bolachas de Aveia e Amendoa
Boa tarde. Não sou grande "comedora" de bolachas... Em casa e na gaveta da secretaria no trabalho existem sempre bolachas de agua e sal e o meu consumo de bolachas resume-se praticamente a essas. E não é que ontem à tarde me apeteceu bolachas? No Mundo de R...
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