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Angeles Fernandez
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Coca de Almendras
Esta vez os traigo una receta que es tan sencilla como riquísima. Está al alcance de cualquiera ya que tiene pocos ingredientes y a penas tardaremos 45 minutos en  prepararla.  Y es que a veces nos complicamos la vida haciendo cosas complejas para impresion...

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Coca bamba
He comentado varias veces que me gusta hacer cocas casi tanto como comérmelas. No importa si son dulces o saladas, las dos opciones son buenísimas para cualquier ocasión. Son también una opción perfecta para aprovechar las frutas de temporada como las cerez...

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Coca de cerezas
Una de las cosas que me gustan de la primavera es cuando las frutas
empiezan a madurar. Ahora están ya listas las cerezas y como he explicado por aquí anteriormente, la cereza es una de mis frutas preferidas. No importa que sean  ácidas o dulces, me gustan ...

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Mona de Pascua
¡He vuelto! Tras una larga parada vuelvo a publicar recetas en el blog. No me resulta fácil. Requiere sacrificio de tiempo y dedicación  y me faltan horas.  No obstante, me he propuesto volver a intentarlo ya que he recibido muchos mensajes pidiéndome recet...

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Bizcocho relleno de crema de Kumquats al Rhum Arrangé
Todo lo bueno se acaba y a nosotros se nos acabó el Rhum Arrangé de vainilla y kumquats que teníamos del año pasado. Mejor dicho, se nos acabó porque el último vasito  que quedaba lo utilicé para hacer este bizcocho. Hacer este Rhum Arrangé de vainilla y ku...

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Bizcocho relleno de crema de Kumquats al Rhum Arrangé
Todo lo bueno se acaba y a nosotros se nos acabó el Rhum Arrangé de vainilla y kumquats que teníamos del año pasado. Mejor dicho, se nos acabó porque el último vasito  que quedaba lo utilicé para hacer este bizcocho. Hacer este Rhum Arrangé de vainilla y ku...

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Irish Soda Bread
El 17 de marzo se celebra Saint Patrick's Day y la isla esmeralda se viste de verde. Es tradición que en este día se preparen toda clase de platos típicos de la cocina tradicional irlandesa y entre ellos se encuentra el Irish Soda Bread. El Soda Bread o pan...

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Coc de maçana
Tengo pasión por las cocas. Creo que lo he dicho en más de una ocasión y me gustan en todas las versiones: dulces y saladas.  Leyendo el Corpus del Patrimoni Culinari Català (Recetario completo de la gastronomía catalana) he dado con esta receta que os trai...

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Cruasanes
Hace tiempo que tenía ganas de echarle mano a los cruasanes pero me frenaba  el trabajo de la masa de hojaldre. Al final  me he decidido con ellos y para ser la primera vez no me puedo quejar de los resultados. Son laboriosos pero merecen la pena. Si les te...

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