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LA COCINA DE MIGUI Y FAMILIA
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RECETAS DE COCINA
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BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES
INGREDIENTES: 325
grs. de harina, 250 grs. de azúcar, 3 limonadas con parte azul y
blanca, 3 huevos medianos, 250 ml. De leche entera, 150 ml. De zumo
de naranja, 150 grs. de aceite de girasol, dos cucharadas de las de
postre de esencia de vainilla, 2 cucha...

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SOLOMILLO MARINADO CON ROMERO Y SALSA DE JACK DANIEL´S
INGREDIENTES: Un
solomillo de 500 grs. , aceite (para pincelarlo), romero, sal y
pimienta al gusto. Salsa de Jack Daniel´s (3 cucharadas soperas). ELABORACIÓN: Un día
antes, dejar en maceración el solomillo, salpimentado, con el romero
y el aceite envuelto ...

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Tarta de mojito sin horno (Receta de Super Pilopi)
Ingredientes: 100
grs. de mantequilla a temperatura ambiente, 4 limas, 250 grs. de ron,
200 grs. de azúcar moreno, 15 grs. de hierbabuena, 2 sobres de
gelatina neutra, 600 gramos de queso tipo Philadelphia, un sobre de
gelatina de limón, 400 grs. de galleta...

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ENSALADILLA DE POLLO (PARA DOS COMENSALES)
INGREDIENTES: 250
grs. de preparado para ensaladilla refrigerado, media pechuga
laminada, 1 huevo, medio corazón de cogollo pequeño, mayonesa al
gusto (sobre cuatro o cinco cucharadas soperas) ELABORACIÓN: Poner
a hervir la ensaladilla en abundante agua con...

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