Profile cover photo
Profile photo
Leyla Karaoğlu
47,034 followers -
Yağmurlu bir gün buralardan gitmiş olacam.
Yağmurlu bir gün buralardan gitmiş olacam.

47,034 followers
About
Communities and Collections
View all
Posts

Post has attachment
"Bir pilav bu kadar mı güzel olabilir" dedirtecek kadar nefis bir tarif;

Malzemeler:
* 300 gr kuşbaşı et
* 1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
2 bardağı Pirinç
Tereyağ, sıvıyağ
* Tuz, karabiber et suyu yada sıcak su

Yapılışı:
* İlk önce etleri haşlayarak başlayalım. Etleri haşladığımız suyu pilavın içerisine koymak için ayıracağız. (Etlerin sert olmaması için haşlarken içerisine tuz koymayınız)
* Diğer yandan nohutlarımızı haşlayalım.
* Et ve nohutu haşladıktan sonra soğanı küp küp doğrayalım.
* Pilav tenceresinin içerisine tereyağ ve sıvıyağı koyalım ve soğanı yarı kıvamda pişene kadar kavuralım.
* Soğanların içerisine rendenin kalın kısmıyla rendelenmiş havucumuzu ilave edelim. Havuç pişene yani diriliğini kaybedinceye kadar kavuralım.

Yıkadığımız pirinçleri tencereye ilave edip pirinçleri de kavuralım.

* Haşlanan etleri de ilave edip bir iki tencerede çevirelim.
* Üzerine nohutu da ilave edelim ve et suyunu pilav harcının üzerini 1,5 -2 parmak geçecek kadar et suyunu ilave edelim. (🙂 )
* En son tuzunu da ilave edip ocağın en kısık gözüne koyup pişmesini bekleyelim.
* Piriçlerimiz piştiğinde pilavımız servise hazırdır demektir.

Bu pilavı mutlaka denemenizi tavsiye ederim… Kolay gelsin…
PhotoPhotoPhotoPhotoPhoto
6.11.2018
7 Photos - View album

Post has attachment
Fırında baharatlı patates tarifi

Fırında sevdiğiniz baharatlarla #Elma dilim patates hazırlamak çok kolay...

FIRINDA BAHARATLI PATATES MALZEMELERİ

4-5 patates

Zeytinyağı

Kekik, karabiber, kırmızıbiber, tuz

Yapılışı

Patatesleri elma dilimli olacak şekilde doğrayın. Fırın tepsisine alüminyum folyo yerleştirin. Bir kasede zeytinyağı ve diğer baharatları patateslerle karıştırın. 180-200 derecelik fırında 20 dakika kadar kızarana kadar pişirin.
Photo
Photo
26.10.2018
2 Photos - View album

Post has attachment
ETLİ SOĞAN DOLMASI

Merhabalar arkadaşlar . Gerçekten çok farklı bir yemeği paylaşıyorum bugün. Soğan Dolması kendine has nefis lezzeti olan güzel bir yemeğimiz.

Soğan Dolması Yapımı:

1. 7 adet soğanın kabuklarını soyun ve boylamasına orta kısmına kadar kesin.
2. Kestiğiniz soğanları bir tencereye alıp üzerini geçecek miktarda su ekleyin.
3. Orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
4. Soğanları soğuk sudan geçirip yaprak yaprak ayırın.
5. Kıymayı derin bir kaba alın.
6. Geriye kalan bir adet soğanı soyup küçük küçük doğrayın ve kıymaya ekleyin.
7. Domates salçası, pirinç, tuz, karabiber, 2 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip karıştırın.
8. Hazırladığınız bu harçları soğan yapraklarına doldurup yaprakları sarın ve tencereye dizin.
9. Bir kasede biber salçası, su ve sıvı yağı karıştırıp dolmaların üzerine gezdirin ve ocakta pişirin.
PhotoPhotoPhotoPhotoPhoto
26.10.2018
6 Photos - View album

Post has attachment
Cumanız derdinize deva...
Sagliginiza şifa...
Gozunuze nur...
Gilenize ve sevdiklerinize huzur getirsin...
HAYIRLI CUMALAR ...
Animated Photo

Post has attachment
Hiçbir yemek evlat kadar güzel kokmaz
PhotoPhotoPhotoPhotoPhoto
2.10.2018
7 Photos - View album

Post has attachment
''ALLAH c.c seni toplasın!"

Eskiden babaannem bana böyle dua ederdi hep ,

Ne güzel bir duadır bu, ya Rabbi çağa karşı!

"Allah seni toplasın!"

Gözünü..

Kulağını..
Aklını..
Yüreğini..
Hayalini..

Toplasın ağyardan..

Sana "el" olan sınırlardan..

"Allah seni toplasın!"

Toplanmazsan dağılacaksın çünkü.
.
Dağılınca da dağıtacaksın!

İşte toplumlardaki kargaşaların sebebi hep bu "dağınıklık"

Her parçamız bir yerdeyken,

Ne kendimiziz ne de kendimizdeyiz..

Üstelik "biz"i bitirdiğimiz gibi "gayrımızı" da bitirmekteyiz..

İşin esası Tevhid,anlayana..

"Topla bizi ya Rabbi!"

Elimizi, dilimizi, gözümüzü, kulağımızı, aklımızı, hayalimizi,

Topla yüreklerimizi ne olur..

Vakittir dua olsun çağa karşı,

Hala diri kalan bir yürek yarımızdan..
Animated Photo

Post has attachment
Allah'ım!!!
Uyandırdığın hergüne,
Verdiğin her nefese şükürler olsun...

Hayırlı,Huzurlu, Bereketli Sabahlar..
Mutlu pazarlar

Post has attachment
Er-Rahman
Dünya üzerinde yarattigin bütün mahlukata merhamet eden Rabbim...
Merhametini üzerimizden eksik eyleme.
Amin.
Animated Photo

Post has attachment
inşirah-suresi

Elem neşrah leke sadrekVe vada’na ‘anke vizrekeElleziy enkada zahrekeVe refa’na leke zikrekeFeinne me’al’usri yüsrenİnne me’al’usri yüsrenFeiza ferağte fensabVe ila rabbike ferğab 


Senin için bağrını açmadık mı? (Elem neşrah leke sadrek)
Senden o yükünü indirmedik mi? (Ve vada’na ‘anke vizreke )
O sırtında sana eziyet veren yükünü? Elleziy enkada zahrekeSenin şanını yüceltmedik mi?
(Ve refa’na leke zikreke)Demek ki, her zorluğun yanında bir de kolaylık var.
(Feinne me’al’usri yüsren)Evet o zorlukla beraber bir de kolaylık var!
(İnne me’al’usri yüsren)Bu yüzden boş kaldığında yine kalk yorul!
(Feiza ferağte fensab)Ve ancak Rabbinden ümit et, hep O’na doğrul! (Ve ila rabbike ferğab) 
Animated Photo

Post has attachment
İbni Sinadan 1000 Yıllık Sağlık Öğütleri

Hekimlerin Piri ve Hükümdarı olarak adlandırılan İbni Sina 1000 yıl önce sağlık konusunda altın önerilerde bulunmuş.. Bu önerileri sizlerle paylaşmak istedik..

Baş ağrısından kurtulmak için kan verin, yumurta yiyin

BAŞ AĞRISINA HACAMAT
Baş ağrısından kurtulmak için kan verin, yumurta yiyin “Ateşli baş ağrısı kandan olur. Alameti ise yüz kızarması, damarların barizleşmesi, nabız atılının büyümesidir. İlacı kan vermek ve hacamat (vücuttaki pis kanın atılması) yaptırmaktır. Alınması gereken gıda yumurta sarısı, hindiba ve sirkedir.''

ACI ÇEKENİ HAMAMA GÖTÜRÜN
“Aşktan hüzün, uykusuzluk, sayıklama meydana gelirse akli dengesini kaybetmesinden korkulur. Bu durumda çorba türü sıvı yiyeceklerle beden nemlendirilmelidir. Her gün hamama götürülür. Menekşe yağı koklatılır. Bu bedenin ilacıdır. Ruhun aşkına gelince bu bir psikolojik hastalık türüdür. Bu kişiye nasihat edilmelidir. Ta ki duyguları olabildiğince hafiflesin. Ya da daha başka işlerle düşüncesinin meşgul edilmesi gerekir.''

ASTIMA BAL-BADEM
‘Hekimlerin Piri' astım hakkında da şu şifalı bitkileri öneriyor: “Bir kimse yürürken hareketlerinde nefes darlığı ile birlikte sert sallantı ve göğsünde ağırlık varsa pişirilmiş kuru zufa otu yedirilir, ada soğanı sıyrığı (yalamtık), geven, sarı incir, kabuksuz badem ve bal ile birlikte yedirilerek içirilir. Ceviz yağı ile birlikte nohut suyu, dereotu, yedirilir ve sıcak su içirilir.''

BÖBREK TAŞI FORMÜLÜ
“Böbreklerde şiddetli ağrı meydana gelir ve hastanın idrar kabında kum kalırsa böbreklerde oluşmuş taşlardan dolayıdır. Hastaya şu ilaçlardan biri verilir: Kabuksuz karpuz çekirdeği veya çekilmiş üzüm çekirdeği veya kereviz ve anason çekirdeği verilir. Diken çekirdiği, gül çekirdeği, gül, hatmi tohumu, molehiya tohumu birer dirhem ağırlığında öğütülür, taze, mayhoş meşrubatla ezilerek içilir. Ağır yemekler ve süt ürünlerinden men edilir, acı badem yağı ile siyah nohut yedirilir.''

UÇUK VE MANTARA SİRKE
“Uçuk ve mantar tedavisine bölgeye uygulanacak olan ilaç, sarı terminalia tohum özü, meyan kökü yaprağı karışımının ezilmesi bölgeye sirke yağ ve petekle sürülmesidir. Gıda hafifletilir.''

CİNSEL İSTEKSİZLİKTE YAPILACAKLAR
“Hastaya yağlı acı yayık, şekerli süt ve zencefil içirilir. Beline menekşe yağı sürmüşse tatlı içeceklerden alıkonulur, balık eti yedirilir. Şayet soğuk tabiatlı bir kimse ise terbiyelenmiş zencefil, rafadan yumurta ve uzun biber yedirilir. Keza bal ile soğangiller, şişman piliç, kuş eti yedirilip bayat içecekler içirilir. Beli yoğurt ve yasemin yağı ile yağlanır.''

‘Sportif hareketlerin en dengelisi yavaş yürümektir'

* Özel olarak yüksek sesle okumak, başı ve baştaki organların hareketini sağlar. Onları ısıtır, temizler ve yeniden güçlendirir.

* Hızlı yürüyüş kalçaları, uylukları, bacakları ve ayakları hareket ettirir; bunları ısıtır ve güçlendirir. Sportif hareketlerin en dengelisi yavaş yürümektir.

‘YEMEKTEN ÖNCE BİR MİKTAR SPOR YAPIN'

* Hareket doğal ısıyı harekete geçirir, geliştirir. Hareketsizlik doğal sıcaklığı dondurur ve söndürür.
* Yemekten önce bir miktar spor yapın. Öncesinde ve sonrasında dinlenin. Yemekten sonra hareket etmeyin.
* Tek cins yemek ile yetinilmemeli, farklı yemekler yenmeli. Çünkü bu tedbir bakımından önemlidir.
* Yemeklerin farklı renklerde olması da önemlidir. Ancak her zaman olması gerekmez.
* Yemek yağlı ise bunun yanında tuzlu veya acı yerse; yine tuzlu ve acı yerken yağlı bir şey yemesi iyidir. Yemek ekşi ise yanında tatlı yemesi zorunludur. Tatlının yanında ekşi de böyledir.

‘Hamurlu tatlılar damarları tıkar'

İbni Sina, tatlılar hakkında bin yıl önce şu çarpıcı değerlendirmeyi yapmış: “Tatlılar iki türlüdür. Ballı ve hamurlu. Ballı olanlar ağızda eriyip mideye giderse sindirime yardımcı olur. Hamurlu olanlara gelince, bunlar katıdır, sindirimi ağırdır. Damar ve eklem tıkanıklarına sebep olur. Tatlılar kan yapıcıdır, cinsel iktidara yardımcıdır.

‘Aşırı seks akla ve gözlere zarar'

“Cinsel iktidarın varlığının göstergesi yaş ne kadar ilerlerse ilerlesin cinsel ilişkiye şehvet duymaktır. Çocuk denecek kadar küçük yaştaki arzuya cinsel iktidar denilemez. Bu haldeki bir cinsel arzunun terk edilmesi kişiyi bunaltır, yemeğe olan isteği iptal eder. Bu konuda aşırı gitmek bedeni bitkin düşürür, görmeyi zayıflatır ve akıl dengesini bozar.''

‘Yemekten sonra ılık su içmeyin'

“Yemekte hoş olmayan çeşide gelince; kızartma ile haşlama, kırmızı et ile balık, kurutma ile taze, et ile süt, yumurta ile et, baklagiller ile balık bir arada yemek doğru olmayan karışımlardır. Su içmek yemek üzerine susuzluğu giderir. Bunun yemekten çok olmaması gerekir ki söndürücü olsun. Yemek ile midenin kütlesi arasına girsin. Soğukluk derecesi ise insana çok açık biçimde kendisini göstermeyecek kadar olmalı. Ilık suda bir hayır yoktur.''

‘İbni Sina'ya göre eğitim yaşı 7 mi?'

“Çocuk yedi yaşına girmeden önce yorucu ve rahatsız edici işlerin altına itilmemeli, bu şekilde bir eğitim ve terbiye etme yoluna gidilmemelidir. Çünkü bu çocuğun dinamizmini kırar, güzel yetişmesine engel olur.''

‘Aşırı uyku kişiyi aptallaştırıyor'

“Uyku organları dinlendirir ve yemekleri sindirir. Kişiyi ve nefsi korur. Bedendeki doğal hareketler uyku ile olgunlaşır. Aşırı uyku bedeni soğutur, kişiyi aptallaştırır, yüzü kurutur. Uykusuzluk ise cesedi kurutur, nemini temizler, güçleri çözer, iradeyi engeller, mizacı bozar. Aşırı uykusuzluk hali akli dengesizliğe sebep olur.''

‘7-14 yaşta meyve suyu içirmeyin'

“Anne bebeğini sütten kestiği zaman yemeğe dönmelidir. Yemeklerin en hafif ve yumuşağı ile başlanmalı, ağırlarına doğru yavaş yavaş ilerlemelidir. Yedi yaşından sonra, 14 yaşına erişinceye kadar çocuğa meyve suyu içirilmemelidir. Çünkü bu beyin ve sinir sistemini zayıflatır.'

İbni Sinadan Sağlık Öğütleri,İbni Sinanın Sağlık Öğütleri,İbni Sinanın Sağlıkla İlgili Sözleri,


İbni Sinadan Sağlık Öğütleri,İbni Sinanın Sağlık Öğütleri,İbni Sinanın Sağlıkla İlgili Sözleri,İbni Sinanın Sağlık Tavsiyeleri
Animated Photo
Wait while more posts are being loaded