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Alfonso marco
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Adoro los ceviches

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Ceviche de corvina
La verdad es que se han puesto super de moda los ceviches en España y a mi la verdad me encantan. En realidad es una técnica de cocinado, que aquí ya usábamos tradicionalmente con nuestros boquerones en vinagre es un cocinado en frio por acción del ácido de...

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Una tarta sencillísima y muy rica

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Tarta de queso mascarpone sobre hojaldre
Esta no es la primera tarta de queso que publico, la primera fue la de queso galletas y membrillo , a mi me apasiona la de queso tipo la Viña , y la de queso y chocolate blanco ,  pero acabo de descubrir esta receta que queda deliciosa y además es de lo más...

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Raviolis rellenos de espinacas y ricota
Si los niños disfrutan comiendo pasta, no os quiero decir si la hacemos en casa, es super sencillo, sabe riquisima y es ideal para pasar un rato con los niños. La receta de pasta que os pongo, vale tanto para hacer pasta rellena, como es este caso, como par...

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