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Mireia Costillas (Pasión y Tentación)
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Blog de recetas verdes y saludables de una cocinera y foodie apasionada por comer y descubrir. La cocina es una forma de vida!
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Coca de tomate confitado
Hace muchísimo que no publico recetas, aunque no es por falta de ganas. Así que he estado haciendo varias pruebas con pizzas y cocas de verduras, y en casa nos hemos artado a comerlas, nos encantan. Hoy cuelgo esta coca-pizza de tomate confitado que tiene u...

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Les Magnòlies (Arbucies, Girona)*
Mi hermano y yo en el paisaje de Magnòlies Hacía ya meses que no iba a un gastronómico y ya lo echaba de menos; como conocía a Victor (segundo de cocina) que también había estado en Mugaritz * me animé con mi hermano a probar Les magnòlies , en Girona, el 3...

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Fudgy brownie de frutas (vegano, sin gluten)
Últimamente estoy inspirada. Cada vez que veo una fruta estropeada en casa se me ocurren mil maneras de aprovecharla haciendo algo dulce.  También es verdad que no siempre sale bien, a veces me salen auténticos desastres. Otras me salen maravillas como este...

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Pimientos rellenos de boloñesa vegana
Ahí va otra receta sana y apta para tupper 💚. Se hace rápido, la question es ponerse, y luego es deliciosa incluso recalentada . Con estas cantidades da para casi dos pimientos (4 mitades rellenas) o si son muy grandes pues para 2-3 mitades. Yo no la he gr...

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Mireia Costillas (Pasión y Tentación) commented on a post on Blogger.
Me encanta Concha! Como tu dices, un plato super saludable, que encanta y muy saciante. La quinoa es tan nutritiva y se puede preparar de tantas maneras... Te ha quedado un plato súper completo, te tomo la idea porque esta combinación con espinacas debe ser deliciosa! Un beso guapa;)

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Barritas sanas de chocolate y cacahuete
Hace algo así como dos meses que no escribo nada. Siempre pongo la misma excusa de falta de tiempo... lo sé. A duras penas encuentro el momento para cocinar nuevas recetas o probar cosas guais, todavía menos para ponerme frente a la pantalla y escribirlas. ...

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Rocas de choco
Tengo pendiente de colgar esta receta des de hace por lo menos dos meses, cuando colgué la foto en instagram. Me está costando mucho seguir con el blog con la cantidad que cosas que tengo ahora mismo en marcha.  Entre estudiar, trabajar, y vivir cuando pued...

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Carrot cake vegano
  Hacía muschisima que no preparaba un carrot cake, y con lo que me gustan... Yo era la tipica que pensaba 'pastel de zanahoria?! Pero si la zanahoria es para las ensaladas... 😖' Hasta que no lo probé en Irlanda al cabo de unos años no me dí cuenta de lo q...

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