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フランス菓子 エリティエ
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1月の定休日のお知らせです。
(アナウンスが遅くなりまして、ご迷惑をお掛けしております)
1月10日(火)~13日(金)冬休み
17日(火)、24日(火)、31日(火)
お休みさせて頂きます。ご了承ください。
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ショコラ・パンプルムース
今年もやっと完成しました!!
自家製のグレープフルーツピールに、ミルクチョコレートをコーティング。
グレープフルーツのほろ苦さとミルクチョコレートの優しい甘さが絶妙です♪

ぜひお試しください。
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2017-01-24
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ボンボン・ショコラ
8種類のお味の紹介です。
その2 【 抹茶 】
京都宇治にある”おぶぶ茶苑さん”のプレミアム抹茶を
使用した、香り豊かなガナッシュです。
ぜひお試しください‼︎
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開催中の写真展 +吉田裕吏洋  さんの 【ゆきねこ】好評頂いております。
今回は、ポストカード(5枚入り)を販売しております。
数量限定となっておりますので、お早めに!
写真展の思い出にいかがでしょうか。
可愛い” ゆきねこちゃん ”満載です♪
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クール・フレーズ
ホワイトチョコと苺のムースに、
ピスタチオのクレームブリュレと
自家製苺のコンフィチュールを詰めました。
この時期に登場する人気のケーキです♪

ぜひ、お試しください。
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ボンボン・ショコラ
8種類のお味の紹介です。
その1 【 日本酒 】
吟醸酒『吉乃川』と酒粕を使用したガナッシュです。
ゴールドに煌めく魅惑の一粒😌
ぜひお試しください‼︎
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ボンボンショコラ
8種類の味が完成しました!!
シェフのこだわりが詰まった個々のお味
順にご紹介させて頂きます♪
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<新商品のお知らせです>
ティラミス
チョコレートのスポンジに、エスプレッソをたっぷり染み込ませ、
マスカルポーネのムースと合わせました。
軽めの口当たりながら、コーヒーのパンチはしっかりとしております♪
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アントルメ タルト・フリュイ
お誕生日でご使用のフルーツタルトです。
お祝いのお席に、はなやかなケーキはいかがでしょうか。

ご予算ご要望に応じてお作り致します。
お気軽にお問い合わせください。
TEL:03-3868-0512
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2017-01-15
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タルト・フレーズ
いちごいっぱいのタルトです。
いちごの美味しい季節🍓
ぜひお試しください‼︎
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