Profile cover photo
Profile photo
Ale Zakwas
56 followers
56 followers
About
Ale Zakwas's posts

Post has attachment
Czekoladowe ciasto bananowe z mąką dyniową i kokosową, bezglutenowe i bez zbóż
Bananowych chlebków i ciast jest w
internecie bez liku. Wciąż jednak banany są inspiracją do tworzenia nowych
odsłon tego samego tematu. Cóż, latem wszystko szybciej dojrzewa, również banany zakupione dziś jutro będą
mocno dojrzałe. A że po wariacku kupiłam...

Post has attachment
Wegańskie gołąbki w liściach kalarepy z suszonymi pomidorami i tofu
Takie gołąbki to świetny pomysł na
wykorzystanie liści z kalarepy. Poza tym kiedy kupimy taką świeżą kalarepę z
zielonymi liśćmi zawsze mamy pewność, że jeszcze niedawno rosła na grządce i
środek będzie jędrny i soczysty. Same liście mają oczywiście więcej ...

Post has attachment
Wegańskie kotlety gryczane z pieczarkami
W prostocie siła i smak – to właśnie
te kotleciki. Wystarczy warzywny dodatek i obiad gotowy. Znakomite także na
zimno. Są delikatne i kruche, a wilgotność zachowują dzięki pieczarkom. Są dobrze doprawione i dzięki temu ich smak nie jest mdły, a prosta kasz...

Post has attachment
Curry z fasolki mamut i kuskusu razowego
Strasznie stęskniłam się za dużą
zieloną fasolką. Bardziej marzył mi się groszek cukrowy, ale niestety nie udało
mi się go dostać. Ale fasolka była na wyciągnięcie ręki, podobnie fenkuł, więc
skorzystałam. Danie jest proste i niewyszukane, ale doskonale uzu...

Post has attachment
Trufle z czarnym sezamem i włoskimi orzechami – przepyszne i energetyczne
Takie trufle to cudowny wynalazek: słodkie, pełne
wartościowych składników, a w dodatku wystarczy jedna lub dwie, aby zaspokoić
apetyt na coś słodkiego, jednocześnie dostarczając czegoś więcej niż tylko
cukru i zbędnych kalorii. Nie wymagają pieczenia ani b...

Post has attachment
Pasta z orzechów włoskich i białej fasoli z wędzoną papryką
Pasty do pieczywa pojawiają się w moim domu często, choćby
dlatego, że doskonale sprawdzają się jako nadzienie do przeróżnych kotlecików i
pierożków, często też do placków, które lubię jeść w wersji wytrawnej. Jednak
zwykle nie udaje mi się zrobić zdjęć, za...

Post has attachment
Chleb śliwkowo – orzechowy na zakwasie
W takim chlebie nie ma słodyczy, ale jest interesująca wytrawność śliwek i orzechów. Doskonale uzupełni proste śniadanie, ponieważ sam w sobie jest przepyszny i nie wymaga wielu dodatków. Wystarczy odrobina neutralnej pasty lub masełka. Dodatkowo, dzięki fe...

Post has attachment
Muffinki bez zbóż z mąki grochowej, z orzechami i suszoną śliwką
Proste muffinki z mąki grochowej można przygotować rano na weekendowe
śniadanie lub piknik. Jest przy nich mało pracy, są bezglutenowe, bez zbóż i
bardzo smaczne. Sycą szybko i są świetną alternatywą dla tradycyjnych pszennych
wypieków. Przypominają w przek...

Post has attachment
Tarta z mąki kokosowej z bananami i kokosowym budyniem
To ciasto z moim wymarzonym spodem. Nie jest twarde i choć nie
ma w nim ani śladu zbóż, trzyma dobrze kruchą konsystencję, nie rozpadając się. Tarta, która powstaje szybko i bez zbędnych zabiegów. Można
ją także zrobić w formie tartaletek i użyć innych sezo...

Post has attachment
Szybkie ciastka owsiane z wiórkami i słonecznikiem
Zrobienie takich ciastek to naprawdę łatwe zadanie. Błyskawiczne,
proste i smaczne. Gdy goście są u drzwi można je szybko zrobić i po 25 minutach
mieć je na stole cieplutkie i apetyczne. Skład nie jest skomplikowany, jest po
prostu słodką owsianką, którą mo...
Wait while more posts are being loaded