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Tepe Zoce
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Nest ist Nest: Baklava an Ostern
Baklava im Yufka-Nest - wer braucht da schon Ostereier? foto: martina lakotta Bei mir gab´s keine Oster-Nester mit Eiern drin. Dafür aber Baklava-Nester.  Nest ist ja wohl Nest. Und beim Geschmack von der nussig-süßen Füllung kann eh jedes Ei einpacken... N...

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Süßkartoffel-Kumpir mit Linsentopping
Lust auf was Exotisches? Dann solls heute Kumpir geben! foto: martina lakotta Okay - jetzt mal Hosen runter! Wer weiß, was Kumpir ist?  Noch nie gehört? Kein Problem, ich erklärs dir: Der Begriff Kumpir stammt aus dem Balkan. Wer dort Kumpir fordert, wird s...

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Von Wurzeln und Rüben: Pastinaken-Rübli-Pfanne
Hier sehen Sie allerlei unterschätztes Gemüse in einer Pfanne vereint. foto: martina lakotta Wenn alle Wurzel- und Knollen-Fanatiker bitte JETZT ihre Hand heben würden! Nein? Niemand da? Hm.  Euer Verhältnis zu Wurzeln, Knollen und Rüben ist wohl eher stief...

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Von Wurzeln und Rüben: Pastinaken-Rübli-Pfanne
Hier sehen Sie allerlei unterschätztes Gemüse in einer Pfanne vereint. foto: martina lakotta Wenn alle Wurzel- und Knollen-Fanatiker bitte JETZT ihre Hand heben würden! Nein? Niemand da? Hm.  Euer Verhältnis zu Wurzeln, Knollen und Rüben ist wohl eher stief...

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Avocado-Bananenbrei mit lecker Frucht und Kokos
foto; martina lakotta Wie wichtig ein vernünftiges Frühstück ist, wurde ja bereits an anderer Stelle kurz erläuert. Außerdem weiß ja eh jeder von uns, dass das Frühstück die allerwichtigste Mahlzeit ist, um voll durchstarten zu können und nicht wie so ein L...

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Tod, weil Schokolade: Raw-tastischer Schokoladenkuchen
foto: martina lakotta Tod, weil Schokolade.  Das hätte bestimmt jeder gerne mal auf seinem Grabstein stehen. Schließlich liebt jeder normale Mensch Schokolade und Kuchen. Wer keine Schokolade liebt, ist nicht normal! Und wer keinen Kuchen
liebt, den liebt ...

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Chia-Samen-Pudding meets Kokos, Mohn und Kakaosplitter
foto: martina lakotta Das Frühstück hat ja den Ruf als wichtigste Mahlzeit des Tages. Reichhaltig muss es sein. Am besten mit viel Eiweiß, vielen Kohlenhydraten und allerlei dollen Nährstoffen. Das gibt Power für den Tag. Tschackaaaaa unso. Aber wer hat unt...

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Mangoldgemüse im Yufka-Schiffchen mit Granatapfelkernen und Schmelzkern
Wer braucht schon Besteck und Teller, wenn es Fingerfood gibt... foto: martina lakotta Fingerfood ist toll Fingerfood ist toll. Es ist klein, lecker, besonders, vielseitig, raffiniert, ein Hingucker und kann - wider den sonst gängigen Konventionen - einfach...

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Hoch gestapelt: Toast-Türmchen mit fruchtiger Tomate, crunchiger Erdnussbutter und cremiger Avocado
!!!! Achtung: Das folgende Gericht ist für Personen, die nicht in der Lage dazu sind, ihren Unterkiefer spontan auszurenken oder wenigstens Geklecker beim Essen in Kauf nehmen können, nicht geeignet !!!! foto: martina lakotta Kross geröstete Toast-Türmchen ...

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Von Foodporn und Zuckerständern: Black-Bean-Schoko-Brownies mit einem Sahne-Karamell-Erdnuss-Topping
Black-Bean-Schoko-Brownies mit einem Sahne-Karamell-Erdnuss-Topping Zu Neujahr haben die meisten Menschlein ja so ein Bedürfniss danach,
sich gute Vorsätze für die kommenden 12 Monate zu machen. Zu den
beliebtesten gehören wohl Dinge wie das Rauchen aufzu...
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