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田中竜也
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父の日のプレゼントにハム工房古都さんとのコラボセットはいかがでしょうか。
父の日でお父さんに喜んでいただけるにはと考え 無添加で作られていて、お肉のそのままの味わいを楽しめる ハム工房古都さんとコラボでギフトセットを企画しました。 古都さんの商品の中でご希望の商品を選んでいただき、 カーヴ田中屋でセレクトした古都さんの商品にあうワインをお選びいただいて、 セットとしてお送りいただけます。 下記の6本のワインは、気軽に手にとっていただきたい想いで 10%オフさせていただいており 普段よりお安くお買い求めいただけます。 1 :テュデルナム/トディ・サンジョベーゼ 産地 イタリア 品種 ...

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ワインが難しいから楽しいと思えるコツ
内容は以前に書きました カーヴ田中屋の無料出張のワイン講習会についてです。 以前書いたこと 出張させていただきます。 どのようなことをするのかを書いて見ました。 一つはマキコレワインをお伝えすることと もう一つは、僕の経験がお客様にお役にたてないかなと思って 素人だった僕がワインの仕事ができるまでに歩んできた道をシェアしたいなと思いました。 みんなは仕事にする為にワインを学ぶことではないと思いますが 僕はワインを学ぶことで 今より ワインが難しいから、楽しいと思えるコツを知ることができました。 そのようなこと...

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マキコレワインはグラスワインに最適な理由。
お取引いただいているお店様から 注文をいただいたときのお話しで、 今まででボトルで販売していたけど、 グラスワインで使いたいけど、何かあるかなと言っていただき、 セレクトしてお送りさせていただくのに、 初めてグラスワインで取り扱っていただくのに お伝えしたいことを書いてみました。 文章は、お店様にお伝えする感じで書いていますが、 マキコレワインの特徴を書いていますので、マキコレワインを飲まれたことのある方、 知らないけど興味があるという方にも読んでいただきたいです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...

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お花とマキコレワインとのセットはいかがでしょうか。
リーフガーデンさんとカーヴ田中屋のコラボ。 お花とマキコレワインのセットです。 ワインは赤いラベルのものでカーネーションをイメージしてセレクトしました。 味わいも優しくて、お母様の笑顔をイメージして6本セレクトしました。 1 :ルオー/バルバカンヌ ブルーベリーの香り。透明感のあるしっかりめ 2 :ポミエ/ブルゴーニュ・ルージュ                                   ラズベリーの香り。酸味が心地よく和食に合う。 3 :ミュッサン/ VDP コリンヌ・ロダニエンヌ いちごの香り。ス...

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ゴールデンウィークは営業します。
お久しぶりです。 今日は左京区の安楽寺さんまで行ってきました。住職さんからワインを頼まれて 配達もあったのですが、くさの地蔵縁日のイベントにも少し参加してきました。 久しぶりに前のスタッフの京子さんにお会いできたり、焙煎家の杉山佳苗さんもいてて 珈琲をいただいたり。 佳苗さんの珈琲は自分で淹れるのと、 佳苗さんにいれてもらうのでは まったく味が違うのは不思議だけどなんか納得。 友人のムビラプレイヤーの 実近修平くんが師匠のシンボッティーと全国のツアーに回っていて、安楽寺で 奉納演奏会があったり。 関わる方たち...

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春にオススメのマキコレワイン
当店に来られるお客様は、この産地の、 この造り手が欲しいって決めて来られる方は少なくて 「ワイン欲しいです。」って言われて 来られるお客様が多いです。 こちらからは、 「ご自宅用でしょうか」 「プレゼントですか」 「ご予算はおいくらぐらいでしょうか」 を質問をさせていただき、その後はお客様のお顔を見て、思いつく質問をする感じが いつもの接客。 それから、 うちで今空いているワインを試飲していただく流れがいつもの感じです。 試飲は飲んで気に入ったものがあれば、買ってくださいという意図ではなく、 お客様がワインを...

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メルマガで書くこと
メルマガを始めましたと表明したら、 昨日から今にかけてありがたいことに読者登録をいただきました。 うれしいです。ありがとうございます。 メルマガでしていきたいと思うことは 一番大きなことは、マキコレワインの価格で表示できること。 マキコレワインは取扱店は、 ネット通販は禁止しています。 ネット上に価格を表示できないので、 メルマガでは ワインの紹介と価格を紹介していけたらと思います。 試飲で空いているワインや、 お店で評判がよくて、飲みごろのオススメワインなどを紹介していき ます。 マキコレワインが飲めるお店...

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感動するマキコレワイン。
感動を届ける。 日々マキコレワインを試飲していると 「おいしいな」って感動する おいしいって感覚は バランスの良さ。 調和。 繊細。 口に含んで このような感覚になるものは おいしいって感じる。  

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ブログを書くこと。
ブログを書くのは、仕事なのか。 好きなことかって考える。 仕事って思ってしまうと書けない。 なんでかな。きっと書いてその 結果を気にしているんだと思う。 気にすると書けない。 溢れたことを書くと気分がいい。 ブログから楽しい気持ちが伝わる気がする。 ワインのことや、イベントの告知ばっかりですが、 たまにはこんな感じで。

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マキコレワインは素晴らしい。
マキコレワインは素晴らしいと思う事を書いてみる。 素晴らしい一つの理由に マキコレワインには安心感がある。 安心感とは、生産者の顔が見えるのが一つの理由。 おいしさはもちろんだけど。 造り手の顔を見えるのは、安心できる。 フランスで生産者になれる資格をもつ麻紀子さん 生産者になれるということは、ワインの造りを熟知しています。 本来のワインとは何かを問いかけて。 本来のワインを目指す生産者と出会った。 これはすごいことだと思う。 普通ワインに出会おうと思えば 店員さんに聞いて買うか。ネットで自分で判断して買うか...
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