Profile cover photo
Profile photo
Masakan Mama
14 followers
14 followers
About
Posts

Post has attachment
Aneka Resep Masakan Sayur

Sayur mayur sangat penting bagi tubuh kita, karenanya kita mesti menyeimbangkan asupan gizi dari makanan yang mama masak. Aneka resep masakan sayur kami sajikan kali ini. Ada 3 resep masakan sayur yang kami tampilkan sekaligus, yaitu resep masakan sayur labu dengan telur puyuh, resep masakan sayur pare dengan cumi asin dan resep masakan sup kentang dan brokoli.

Ketiga aneka resep masakan sayur ini tidak terlalu sulit di buat, langsung saja kita bahas resep sayur yang pertama. Resep pertama masih terinspirasi nuansa Lebaran, sayur labu dengan telur puyuh ini dibuat sebagai teman makan ketupat saat lebaran kemarin.

http://masakanmama.com/resep-sup-dan-salad/aneka-resep-masakan-sayur
PhotoPhotoPhoto
Aneka Resep Masakan Sayur
3 Photos - View album
Add a comment...

Post has attachment

Cara Membuat Kue Putu Ayu
 
200 gr tepung terigu protein sedang, ayak tepung hingga halus hingga tidak ada gumpalan-gumpalan kecil.
1 sdt Cake emulsifier guna melembutkan tekstur kue putri ayu. Bisa memakai merek TBM, Ovalet atau SP.
2 butir Telur ayam kualitas bagus ukuran sedang besar
200 gr Gula pasir yang bersih
Pasta warna makanan warna hijau secukupnya. Tetapi jika memungkinkan gunakan pewarna hijau alami dari air rebusan daun pandan ataupun daun suji.
Parutan kelapa dari buah kelapa yang tidak terlalu tua secukupnya
200 ml Santal kelapa asli dari perasan buah kelapa
1/2 sdt Garam halus beryodium secukupnya atau  sesuai selera

Cara Membuat Kue Putu Ayu Yang Lembut

Siapkan satu wadah cukup besar atau dapat juga memakai mangkuk mixer.
Masukkan 2 butir telur ayam, gula pasir bersama pelembut kue / cake emulsifernya. Kemudian kocok memakai mixer dengan kecepatan tinggi hingga seluruh bahan tercampur rata dan mengembang dengan sempurna.
Setelah mengembang, baru masukkan tepung terigu protein sedang kemudian aduk-aduk kembali hingga semua bagian tercampur rata serta tidak terdapat gumpalan gumpalan.
Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata dan santan kental telah tercampur sempurna.
Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan atau air daun suji sambil diaduk aduk hingga rata sampai memperoleh tingkat warna hijau yang diinginkan.
Siapkan satu wadah agak kecil, masukkan kelapa parut yang telah disiapkan sebelumnya dengan garam dapur. Aduk sampai rata.
Ambil cetakan kue putu ayu, kemudian masukkan parutan kelapa ke dalamnya di bagian paling bawah. Kemudian tekan hingga padat agar hasilnya nanti tidak pecah sesudah matang.
Masukkan adonan kue putri ayu diatas kelapa parutnya hingga kurang lebih 3/4 cetakan.
Ulangi hingga semua adonan serta kelapa parut habis.
Siapkan panci kukus, lalu masukkan cetakan kue yang berisi adonan kedalamnya. Masak dengan api sedang jangan terlalu besar hingga matang, kira kira sekitar 20-30 menit.
Setelah matang segera keluarkan dari cetakan,  kue putri ayu siap untuk disajikan bagi keluarga tercinta

http://masakanmama.com/cara-membuat-kue/cara-membuat-kue-putu-ayu
Photo
Add a comment...

Post has attachment
Photo
Add a comment...

Post has attachment
Kita tahu bahwa tomat mempunyai banyak sekali kandungan istimewa yang baik bagi pertumbuhan bayi. Makanan bayi sup tomat ini akan membantu perut kecil bayi mama tetap kenyang dan tubuh mungilnya hangat dan menyerap semua kebaikan tomat yang nikmat.
Photo
Add a comment...

Post has attachment
Resep Makanan Bayi Tim Tahu Sehat

Saat bayi mama sudah berusia 1 tahun atau 12 bulan, maka bayi mama sudah bisa mengkonsumsi makanan bayi lanjutan. Untuk itu kita buatkan resep makanan bayi sehat yang cukup sederhana, yaitu resep tim tahu sehat. Resep Makanan Bayi Tim Tahu Sehat ini cukup bergizi, karena mempunyai sumber protein yang cukup tinggi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi.
Add a comment...

Resep Masakan Ayam Tomat Nacho


Memiliki koleksi resep masakan praktis yang enak dan bergizi namun mudah cara membuatnya tentu sangat baik. Resep masakan ayam ini pun bisa saya kategorikan resep masakan praktis. Cara membuatnya tidak susah namun rasanya sangat menggugah. Gizinya juga lengkap cocok untuk disajikan untuk seluruh anggota keluarga.
Add a comment...

Resep Masakan Ayam Penyet Saus Mangga


Enaknya kerja di daerah Sudirman Jakarta adalah akses yang mudah terhadap apapun, deket mal, deket bank, dan yang pasti deket tempat makanan yang enak. Hidangan kali ini adalah favourite sajian yang biasa dipesan oleh saya dan teman2 dikantor. Menyantap ayam penyet dengan saus mangga memang sedap. Namun saat berada dirumah akses untuk memesan masakan ini jadi berkurang. Untungnya istri mempunyai resep masakan ayam penyet sambal mangga yang sedap ini. Tinggal minta dibikinin deh. Paling enak disantap bersama nasi hangat serta lalap sayuran. Sedappp.
Add a comment...

Post has attachment
Resep Masakan Ayam Ungkep Petai

Saat baru sembuh dari sakit atau saat-saat hilangnya nafsu makan paling cocok menyantap ayam ungkep petai. Rasanya yang enak serta aromanya membuat nafsu makan jadi bertambah. Konon resep masakan ayam ini menggunakan gaya khas hidangan Manado yang terkenal dengan pusaka kulinernya. Yang paling lezat bumbu-bumbu diserap oleh serat daging ayam menjadikan hidangan ini menjadi istimewa.
#masakan #resep #makanan #ayam
Add a comment...

Post has attachment
Resep Masakan Ayam Panggang Pedas


Siap-siap mengucurkan keringat jika anda ingin mencoba sajian kami kali ini. Rasanya yang gurih sedap serta sengatan pedas akan membuat anda ketagihan. Paling enak disantap saat masih hangat.Rasanya unik, dengan cara membuatnya yang mudah merupakan keunggulan resep masakan kami kali ini. Lezatos

http://masakanmama.com/resep-masakan-ayam/resep-masakan-ayam-panggang-pedas
Add a comment...

Post has attachment
Resep dan Cara membuat Ayam POP

Mungkin bagi mama yang sering membeli masakan jadi dari rumah makan padang sudah tidak asing lagi dengan masakan Ayam Pop. Walaupun tidak seterkenal rendang atau tunjang padang, ayam pop juga merupakan sajian khas yang selalu ada di rumah makan padang. Berikut ini resep dan cara membuat ayam pop yang bisa mama ikuti, hasilnya tentu tidak kalah dengan ayam pop yang dijual di restoran padang.
Resep dan Cara membuat Ayam POP
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded