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Victoria Bz
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Batido de Matcha y banana
Este año lo he comenzado incorporando un super alimento que hace tiempo he estado buscando. Y como dicen que el que busca encuentra, finalmente llegó a mis manos el famoso té verde japonés Matcha! El Matcha es un té verde que los japoneses procesan de una m...

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Chocolatada sin leche
Hace ya unos años aprendí que la deliciosa combinación de chocolate y leche es nefasta. Ya sea que se trate de cacao puro o de la procesada cocoa. La presencia de oxalatos en el cacao impide la correcta absorción del calcio de la leche, tan importante para ...

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Victoria Bz commented on a post on Blogger.
Quiero comentarles que este año no vinieron de tan buena calidad, diría que parecen tener menos canela, así que tuve que agregársela por mi cuenta; como dice expliqué en el post, tipo talco.
Besos!

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Amo la Rúcula
La rúcula solía ser considerada un simple yuyo y hoy en día es uno de los vegetales que no puede faltar en nuestra dieta dado que tiene muchos beneficios y aporta un toque muy especial a nuestras comidas. Es ideal para incorporar a las ensaladas, tiene un s...

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Arándanos y Granola
Esta preparación es muy nutritiva y energética. Se puede comer a media mañana o para la merienda. El batido de arándanos se usa como sustituto del yogur ya que es mucho más saludable, es super antioxidante y le da un gusto increíble a la preparación. La gra...

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Batido Verde Alcalinizante
Me propuse hacer un batido verde que evite mezclas que puedan perjudicar la digestión . La tarea no es nada fácil ya que es difícil resistirse a tan ricas combinaciones de frutas  y verduras. Procurando este objetivo de realizar una combinación adecuada, lo...

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Mi crema de castañas de cajú.
Después de leer varias recetas y ver algunos videos me dieron muchas ganas de hacer una crema de castañas de cajú. Si bien no seguí ninguna receta en particular me quedé con los conceptos básicos de remojar las castañas agregarles un poco de sal y licuarlas...

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Licuado de frutillas y arándanos.
Aprovechando que es época de frutillas y de arándanos, comparto uno de mis licuados favoritos. Super antioxidante! Arándanos : Es el 5º vegetal con mayor cantidad de antioxidantes. Previene enfermedades oculares. Tiene propiedades astringentes, anti-vomitiv...

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