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Akihiro Ishikawa (石川明宏)
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Art Director, Graphic Designer, Photographer.
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旬の花々で、季節の移り変わりを感じられるのは、とても幸せなこと。私は毎年この季節、作品撮りのため、紫陽花で有名な本土寺を訪ねます。レンズを通して紫陽花と対話した後、参道のお店で毎年お漬物を食べるのです。花々の色彩を体感した直後のお漬物とお酒は、極上の美味しさ。味覚というものは本当に不思議ですネ。 #japan #flowers #hydrangea
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いま進行中であるウェブデザインの仕事において、重要な参考資料の一つが、この本。“厨房のダ・ヴィンチ”と呼ばれた伝説の料理人、アラン・シャペル。これは、シャペルとその8人の弟子たちの物語です。シャペルが抱く料理への想いが、フランス人や日本人の弟子たちに受け継がれていくプロセスが描かれています。それは、戦後日本の輝かしい経済成長とも重なり合う物語。無形であるはずの料理哲学は、師匠と弟子の、言葉を超えた心と心の交流により伝承されます。料理も写真も… “世界観”と“心”が重要であることを、この本を読んで再認識しました。
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「ゴーヤの成長観察日記」第3弾です。
ゴーヤの成長観察日記<その3>。いよいよゴーヤらしい形が見えるようになってきました。成長のスピードにびっくり。大自然の生命力に、畏敬の念を抱かざるをえません。こういうエネルギーを、私たちは食べ物としていただくのですね。
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ちょうど一年前に開催された、“すみだ”写真コンテスト。コンテストのコーディネーターとして、一歩一歩、様々な準備をしていた私。受賞作である 静野潤さんと佐田浩さんの作品を、東京ソラマチで無事に展示できた時は、本当に嬉しかったです。審査委員長を務めて下さった、一般社団法人 墨田区観光協会 藤田悟事務局長がご出席下さり、授賞式も無事に終了。この写真コンテストにご協力下さった、墨田区様, 墨田区観光協会様, スカイツリー株式会社 東京スカイツリータウン広報事務局様, ご参加下さったフォトグラファーの皆様, 本当にありがとうございました!
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奥田政行シェフがフードプロデュース、東京ソラマチ31Fのレストラン“ラ・ソラシド”。こちらで昨年の6/25(土)に、私が企画した特別な昼食会が開催されてからちょうど一年。約120人のフォトグラファーの皆様が参加して下さった“フォトウォーク in 東京”。東京を歩きながら写真撮影と投稿を楽しんでいただく、大規模な自主イベント。このイベントに参加される方から先着で募集。昼食と撮影をお楽しみいただきました。おかげさまで料理も眺望も大好評。これからは… 生産者の方から想いをお伺いしたり、料理人の方からコンセプトをお伺いしたり、私が料理撮影のポイントをお伝えしながら、お客様に食事と料理撮影をお楽しみいただく…。そんなイベントを企画したいです。
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昨年の6/25(土)に開催されてから、明日でちょうど一年。約120人のフォトグラファーの皆様が参加して下さった“フォトウォーク in 東京”。スカイツリー周辺を舞台にしたこの巨大な写真イベントで、私は“初心者コース”のガイドの一員を担当。事前にコースマップを作成し、総勢22名のメンバーで、私がおすすめするスカイツリー撮影ポイントを回りました。墨田区への空襲について語らせていただいたり、スマホを用いて少し変わったスカイツリー写真を撮る方法をご説明したり…。本当に懐かしいです。“初心者コース”に参加して下さった皆様に、心より御礼申し上げます。
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私も幹事メンバーの1人として携わった、巨大な自主写真イベント “Google+ 5周年記念フォトウォーク in 東京”。大盛況のうちに終了してから、明日でちょうど1年が経ちます。約120名のフォトグラファーの皆様が参加して下さいました。とっても懐かしいです。参加して下さった皆様、本当にありがとうございました! <(_ _)>

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スカイツリーと、空の色の不思議。
TOKYO SKYTREE and the colors of sky.
 
石川明宏 写真集 “すみだ・とうきょう物語”
 → http://www.store-machidokoro.com/shopdetail/000000000323/ #japan #tokyo #twilight #sunset #skytree
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私が、デザインや写真に関わる仕事を始めてから25年。今年で49才になる私ですが、20代の頃から“いいちこ”のデザインワークに影響を受けてきました。食文化とデザインの関係を考える上で、“いいちこ”のブランディングは特別な輝きを放っています。本日からスタートした『iichiko design展 2017』では、大型ポスター、テレビCM、雑誌広告、パッケージデザイン、オリジナルグッズなど…30年以上にわたって継続されてきた世界観を体感することができます。とても勉強になりました。これからの仕事に活かしたいです。
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レシピ開発も私の仕事。今月に発表したレシピの一つは、“ 水塩わさびでサイコロステーキ ”。撮影も私です。おろしたての本わさびの爽やかな香りと、“わじまの水塩”のまろやかな塩味が溶け合って、牛肉のうま味を最高に引き立てます。液体塩の魅力を存分にご堪能下さい。水塩わさびをまとった牛肉と、湯むきしたミニトマトを一緒に頬張ると、心地良い酸味が加わり味の変化を楽しめます。水塩わさびとトマトの相性も最高です。
 → https://www.facebook.com/wajimanokaien/posts/1498233586913887
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