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Leny Salcedo
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"uno es lo que come, cómo lo come y con quién lo come", Laura Esquivel
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Mermelada de Naranja (dulce)
La ecuación perfecta para nuestros domingos es:  pan fresco + café + mantequilla + mermelada = desayuno dominguero He aprovechado las naranjas que me han regalado para hacer esta rica mermelada. La receta es de Thane Prince y que he tomado de mi maravilloso...

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Chile Vegetariano con Quinoa
Con la llegada del Instagram a mi móvil no paro de hacer fotos a la comida, a lo que preparo, a las meriendas, a los "making of..." e incluso al "Vampi" en sus carreras populares y medias maratones.  Precisamente al llegar a casa después de su última partic...

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Ensalada de Pomelo, Remolacha y Naranja
Hoy traigo una sencilla, rápida, deliciosa y original ensalada que encontré en una revista inglesa y que navegando en la red en su búsqueda la conseguí en el blog Figgi & Sprout . Aunque tus papilas hagan agua tu boca al ver las fotos no te asustes, no es á...

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Focaccia
Hoy toca focaccia para Recet-a2 , que como ya saben es la publicación de una misma receta en dos versiones y que junto a mi amiga Marina de La Rosquilla de la Tía Laura publicamos los días 5 de cada mes. Para hoy traigo la focaccia original , es sencilla se...
Focaccia - Cocina de Muerte Lenta
Focaccia - Cocina de Muerte Lenta
cocinademuertelenta.blogspot.com

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Verduras Asadas
Ricas verduras asadas con un toque afrutado, para comer como plato único o para acompañar con cous cous, arroz, quinoa o cualquier otro que se te ocurra. La combinación es a tu gusto: calabazas, patatas, hinojo, apio, batatas... ¡Ah! puedes apuntarlas como ...
Verduras Asadas - Cocina de Muerte Lenta
Verduras Asadas - Cocina de Muerte Lenta
cocinademuertelenta.blogspot.com

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Oatcakes de Semillas
Estas ricas galletas saladas y veganas son ideales para canapés con un poco de dip de berenjenas por ejemplo , dependiendo del grosor pueden quedar crujientes o esponjosas. Me gustaron mucho porque su sabor me recordaba a las galletas tipo crackers o de sod...
Oatcakes de Semillas - Cocina de Muerte Lenta
Oatcakes de Semillas - Cocina de Muerte Lenta
cocinademuertelenta.blogspot.com

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Bagels con Semillas de Sésamo
El bagel es como si un pretzel y un pan francés se casaran y tuvieran un hijo. Este panecillo tan popular fue inventado en Cracovia, Polonia en cuyo reglamento de comunidad de 1610 estipulaba regalarlo a las mujeres en parto. Con el paso del tiempo se hizo ...

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Mincemeat Casero (a mi estilo)
Hace un año exactamente publiqué la entrada de los Mince Pies , sí aquellos pastelitos ingleses rellenos de una mezcla especiada de pasas y frutas confitadas. Pues bien, este año me propuse elaborar el relleno ( mincemeat o picadillo de frutas) de forma cas...

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Palomitas Espeluznantes de Caramelo (sin gluten)
En casa disfrutamos de Halloween porque nos gusta disfrazarnos y en especial asustar a los niños que tocan a nuestra puerta. Es genial ver las caras que ponen porque no se esperan que estemos terroríficamente disfrazados.  El año pasado compartí unas Delici...

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Espaguetis de Maíz con Salsa de Calabaza
Vuelve el reto más peligroso de la blogosfera: El Asalta Blogs . Este mes nuestra víctima ha sido Paula de Con las Zarpas en la Masa . No ha sido fácil perpetuar el robo puesto que tiene una amplia lista de recetas y cada una más rica que la anterior, así q...
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