Profile

Cover photo
Christian Gagnon
Works at 1 recette 1 minute
Lives in Montréal
4,090 followers|3,162,069 views
AboutPostsPhotosVideos

Stream

Christian Gagnon

Shared publicly  - 
 
 ·  Translate
7
Christian Gagnon's profile photo
 
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une confiture de nectarines délicieusement aromatisée à la fève tonka. J'ai également ajouté des amandes effilées pour avoir une texture un peu croquante. La fève de tonka est le noyau d’un fruit provenant des Antilles et d’Amérique centrale, dont la saveur s'apparente à celle de l’amande et de la vanille.
 ·  Translate
Add a comment...

Christian Gagnon

Shared publicly  - 
 
 
RECETTE: SALADE DE LANGOUSTINES AUX AGRUMES:

Ingrédients
pour Poêlée de langoustines aux agrumes et doucette

24 langoustines crues (grosseur 10/15 au kg)
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 oranges
2 pamplemousses
1 paquet de feuille de doucette (mâche)
1 pincée de thym
1 pincée de sarriette
6 pincées de fleur de sel
6 tours de moulin à poivre
6 c. à café d'huile de noix ou de noisettes
Pour la sauce :
1 c. à café de vinaigre balsamique
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de sel
3 tours de moulin à poivre
Préparation
pour Poêlée de langoustines aux agrumes et doucette

1Décortiquez les langoustines tout en conservant la queue. 2Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive puis mettez à cuire les langoustines pendant 2min à feu vif. Saupoudrez de thym et de sarriette.3Coupez des quartiers d'oranges et de pamplemousses à vif au dessus d'un bol afin de récupérer leur jus.4Dressez sur une assiette, en rosace, 1 langoustine, 1 quartier d'orange, 1 langoustine, 1 quartier de pamplemousse et ainsi de suite jusqu'à la quatriéme langoustine. 5Parsemez de fleur de sel et de poivre.6Dans une casserole, reduisez à feu vif le jus des agrumes de moitié. Retirez du feu et versez-y le vinaigre et l'huile.7Assaisonnez.8Versez la sauce sur votre rosace, déposez une poignée de doucette au centre et arrosez-la d'un filet d'huile de noix. Servez immédiatement.
 ·  Translate
7
Add a comment...
 
Aprenda cómo conservar albahaca en aceite de oliva en 1 sólo minuto!
 ·  Translate
8
2
Traiteur Weber Sprl's profile photoChristian Gagnon's profile photoJOSE PEDRO SERRANO LOPEZ's profile photo
 
Merci d'avoir partagé, Gracias :)
 ·  Translate
Add a comment...
 
Recettes de Confitures de Fraises, de Framboises et de Nectarines

http://1recette1minute.blogspot.ca/2014/07/recettes-de-confitures-de-fraises-de.html
 ·  Translate
7
Christian Gagnon's profile photoMoroccan Delight's profile photo
3 comments
 
love it :)
Add a comment...
 
Learn How to Make a Healthy Apricot, Orange and Banana Smoothie in only a Minute! 
15
3
Christian Gagnon's profile photopeter buckmaster's profile photoDavid Brennan's profile photoPeggy Vanlandingham's profile photo
 
Thanks for sharing :)
Add a comment...

Christian Gagnon

Shared publicly  - 
 
Découvrez Comment Faire un Délicieux Smoothie au Bleuet (Myrtille) et à la Banane en Seulement 1 Minute !
 ·  Translate
6
estlrela's profile photo
 
delicioso,adorei....
Add a comment...

Christian Gagnon

Shared publicly  - 
14
2
Traiteur Weber Sprl's profile photoChristian Gagnon's profile photoJohn Baldwin's profile photo
2 comments
 
Merci d'avoir partagé :)

Thanks for sharing!
 ·  Translate
Add a comment...
 
Comment Faire une Tapenade
Bonjour,  aujourd'hui je vous propose ma  nouvelle technique culinaire : comment faire  une tapenade. Cliquez sur la photo pour découvrir cette recette et accéder au site "1 technique de cuisine".
 ·  Translate
1
1
Christian Gagnon's profile photoJohn Baldwin's profile photo
 
Merci d'avoir partagé :)
 ·  Translate
Add a comment...
 
Découvrez Comment Faire un Délicieux Smoothie Abricot, Orange et Banane en Seulement 1 Minute! 
 ·  Translate
8
1
Yvan Germaux's profile photoChristian Gagnon's profile photoMoroccan Delight's profile photo
2 comments
 
very nice 
Add a comment...
 ·  Translate
15
Christian Gagnon's profile photo
2 comments
 
Bonjour, aujourd'hui je partage 
avec vous ma nouvelle recette de pizza à croûte épaisse: la pizza marinara aux oignons et au pesto. Je vous invite également 
à découvrir quelques recettes de pizzas 
à croûte épaisse.
 ·  Translate
Add a comment...
 
Learn How to Make a Healthy Blueberry and Banana Smoothie in only a Minute !
6
2
Razia Arif's profile photoMichael Dineen's profile photoChristian Gagnon's profile photoSylvie Belanger's profile photo
2 comments
 
Thanks for sharing :)
Add a comment...
People
Have him in circles
4,090 people
Belika acién's profile photo
marcio silva's profile photo
Aly Lewis's profile photo
Marcie Peterson's profile photo
Work
Occupation
Chef, Food Blogger, Recipe Developer, Photographer, Food stylist / Chef Cuisinier, Blogueur culinaire, Concepteur de recette, Photographe, Styliste Culinaire et Naturopathe
Skills
Si vous avez des questions sur mon parcours professionnel de Chef Cuisinier, contactez-moi (Christian Gagnon) à cette adresse : 1recette1minute@gmail.com
Employment
  • 1 recette 1 minute
    Chef cuisinier, present
Basic Information
Gender
Male
Looking for
Friends, Networking
Story
Tagline
Discover simple recipes from around the world, cooking tips and much more on my blog "1 recette 1 minute" (1 minute recipe). / Découvrez des recettes simples de la cuisine du monde, des conseils culinaires et beaucoup plus sur mon blog "1 recette 1 minute".
Places
Map of the places this user has livedMap of the places this user has livedMap of the places this user has lived
Currently
Montréal
Previously
Québec - La Sarre - Hannover - Los Angeles - Bangkok - Notre-Dame-du-Nord - Rome - Venise - USA - Thaïlande - Italie - France
Contact Information
Work
Email