Profile cover photo
Profile photo
Наталія Будай
28 followers
28 followers
About
Posts

Post has attachment
Гречаний хліб з насінням льону та горіхами
Ні, це не мак, маком у цьому хлібі навіть і не пахне! А пахне горіхами і ще чимось таким приємним, невловимо - ароматним і до болю знайомим.. Однак ніхто з тих, хто куштували  цей хліб, так і не зміг без підказки відгадати той огорнутий таємницею інгредієнт...
Add a comment...

Post has attachment
Картопляно-сирні деруни в електровафельниці
Мм.. деруни! Смакота! Єдине, що мене від них відлякує, то це кількість олії, яку вони вбирають в себе при смаженні. Хочеться її максимально мінімізувати.  Доволі несподівано з'являється доволі несподіване рішення: а чому б не спробувати приготувати деруни у...
Add a comment...

Post has attachment
Хліб банановий (Banana Bread)
Мені якось дивно називати цю випічку хлібом, однак "Banana Bread" є настільки відомим та популярним, що просто язик не повертається зазвати його пирогом чи кексом :) Варіацій бананового хліба є величезна кількість. Сьогодні я спробую приготувати цей хліб у ...
Add a comment...

Post has attachment
Фіолетові ліниві вареники - ньокі з голубим сиром
Ліниві вареники, палюхи, галушки, ньокі, кльоцки.. Як їх тільки не називають! Але як на мене, то даний варіант цієї страви буде найбільш близьким до Італії, тому хай буде "ньокі"! Естетичні, незвичні, пікантні і смачні ньокі! 300 г фіолетового ямсу (батат) ...
Add a comment...

Post has attachment
Crazy Rainbow Pancakes або ж Божевільні Кольорові Панкейки
Панкейки - це смачно, а кольорові панкейки - це одночасно і смачно, і дивно, і весело! Мороки з ними, звісно, багатенько, але коли вже якась кулінарна ідея поселиться в моїй голові, то вона не дасть мені спокою, поки я її не втілю в життя :) Для базової осн...
Add a comment...

Post has attachment
Панкейки з чорницями
Панкейки з чорниць - чудовий варіант для сніданку. Особливо якщо це максимально чорничні панкейки! Питаєте, які це такі максимально чорничні? А такі, які містять в собі і пюре з чорниць, і цілісні ягоди, та ще й прикрашені згори ягодами! Одним словом, ягода...
Add a comment...

Post has attachment
Хліб з оливками та гострим сиром
Пікантний хліб з оливками та сиром, для любителів нових смаків :)  400 г пшеничного борошна 220 мл теплої води 5 г швидкодіючих дріжджів 40 г коричневого цукру 1 ч.л солі 70 г гострого сиру Чеддер 70 г чорних оливок 1 ст.л оливкової олії чорний мелений пере...
Add a comment...

Post has attachment
Брізоль з індички
"Брізоль" з французької перекладається як "смажений в яйці, омлеті". Здавалось би, м'ясо в яйці - звичайна відбивна, але завдяки начинці, страва отримує нові цікаві нотки, а оформлення виглядає доволі цікаво і апетитно 350 г філе індички 2 яйця 100 г густої...
Брізоль з індички
Брізоль з індички
natalasseit.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Італійські печеньки biscotto з горіхами та сухофруктами
Смачні та хрусткі італійські печеньки. Чудово смакують до кави або чаю. Зазвичай їх готують з мигдалем, однак я дещо модифікувала рецепт і приготувала їх з волоськими горіхами та сухофруктами. " Biscotto " з італійської перекладається як "запечений двічі", ...
Add a comment...

Post has attachment
Хліб плямистий леопардовий
Експерименти з хлібом продовжуються! Сьогодні я вирішила приготувати ось такий ось незвичний плямистий хліб. Процес виявився дуже цікавим і захопливим. Для приготування такого хліба я скористалася технікою Мільфіорі (італ. Millefiori ). Мільфіорі - це склод...
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded