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Pepe “Pepekitchen” Maldonado
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Los Talleres de Cocina para principiantes están pensados para todas aquellas personas que siempre han sentido atracción por los fogones pero que nunca han tenido ocasión, bien por falta de tiempo o por otros motivos, de acercarse al fascinante mundo de la cocina.
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Ayer asistimos a 101 TV, televisión local de Málaga, donde estuve comentando un sencillo y resultón menú de Navidad, consitente en cuatro platos muy golosos y al alcance de cualquiera. Ahora que se acercan las fechas de comidas y cenas festivas, os aconsejo varios platos que harán las delicias ...
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Entrevista a José Maldonado, gerente de Escuela de Cocina Pepekitchen, en 101 TV, donde hablamos del nuestras propuestas o sugerencias para las comidas y cenas navideñas.
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¿Quieres ganar un pack de Mayonesa Heinz Realmente Deliciosa? Participa publicando antes del día 19 la foto de tu receta en Instagram y tu blog, mencionando #MAYONESAHEINZ @pepekitchen
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Os traigo en esta ocasión una receta diferente, un delicioso pastel de pavo asado, enriquecido con setas y manzanas, ideal para preparar como entrante para las cenas navideñas, y que acompañamos con hojas verdes y con la nueva mayonesa Heinz realmente Deliciosa.
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Esta es una forma diferente de servir una pieza de carne de cordero, una de mis favoritas en cocina, jugosa y con mucho sabor, una receta inspirada en la cocina mexicana. En este caso hemos usado un corte diferente y original, el Tournedó de cordero, que preparamos cocinado a la plancha o a las ...
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nueva receta que aportamos a al Arrocetario
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"José Maldonado es blogger, cocinero y gerente de la escuela Pepekitchen. Tiene una larga experiencia gastronómica y es un apasionado de la cocina."
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Ya estamos en las fechas previas al día de Reyes, y como es habitual las redes se llenan de infinidad de recetas del Roscón de Reyes, un clásico que os traigo de nuevo en el blog, con una receta paso a paso infalible. Personalmente, reconozco que soy un poco clásico en este sentido, ...
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Otro nuevo año estamos desempolvando los adornos navideños, preparando todo para estos momentos en los que esperamos reecontarnos con amigos y familiares, y nada mejor para celebrarlo que regalar un curso de cocina, un presente muy especial para los más cocinillas de la casa.
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La carne de pavo es una de las favoritas para las comidas y cenas navideñas, aunque no hay razón para dejar de disfrutarla todo el año. Es sabrosa, ligera y baja en grasas, una buena alternativa al pollo en muchos guisos, como este delicioso estofado de pavo a la cerveza, que hemos preparado con ...
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Ya puedes disfrutar de nuevas recetas de arroces de Pepekitchen, que hemos publicado en la original web de El Arrocetario, un proyecto colectivo donde se reunen las mejores recetas de arroces de conocidos bloggers gastronómicos españoles. Es todo un placer participar en este proyecto, ...
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Las legumbres son la base de nuestra dieta mediterránea, ricas en fibra vegetal, importantes para una cocina sana y equilibrada. Estas hamburguesas de garbanzos, enriquecidas con especias y pimientos rojos asados, son una forma original y divertida de consumir nuestra ración de legumbres.
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Blogger y asesor gastronómico, profesor de cocina.
Introduction
propietario y editor de Pepekitchen.com
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málaga
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Occupation
Escuela de Cocina Pepekitchen, Málaga, blogger y aseore gastronómico
Employment
  • Escuela de Cocina Pepekitchen
    manager, present
  • Thermomix
    Asesor gastronómico, present
  • Supersol
    Asesor gastronómico, present
  • Hojiblanca
    Asesor gastronómico, present
  • Pepekitchen.com
    blogger gastronómic, present
Basic Information
Gender
Male
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Pepekitchen
Excelente colección arte ruso, exposiciones temporales
Public - a year ago
reviewed a year ago
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Es un referente, siempre que visito Granada me llevan a la Bodega Castañeda, donde te preguntan al entrar si vas a comer..le debes decir que no, que vas de tapas, y entonces te pones a pedir cervezas, que van acompañadas de tapas diferentes y muy buenas (la primera, la segunda,...hasta lo que aguante el cuerpo). Justo enfrente, si te has cansado, tienes Casa de Todos, donde hay que pedirse bocadillo de habas con jamón, buenísimo.
Public - 8 years ago
reviewed 8 years ago