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Caroline Mak
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墨爾本 MELBOURNE:Allans Billy Hyde Music Store
當然Allans Billy Hyde Music Store並不是唯一的樂器店,但在墨爾本CBD市中心絕對是數一數二,不單是樂器,售賣與音樂有關的種類煩多,多年都在Bourke Street,之前曾面對經濟困難,險些要結業,幸好最好還能留守。 Allans Billy Hyde Music Store 152 Bourke St, Melbourne VIC 3000, Australia  

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體驗國泰航空頭等客艙 Cathay Pacific First Class
既然【 體驗阿聯酋航空商務客艙 EMIRATES A380 BUSINESS CLASS 】吸睛指數這麼高,又怎可以不寫國泰航空的頭等客艙(Cathay Pacific First Class)? 首先論商務或頭等艙的機場貴賓候機室(airport lounge)的水平,足夠沖淡銀行信用咭優惠附送的那些機場貴賓候機室吸引力,舒適程度甚至到要登機時間也會瞬間有不如不登上那航班的衝動。 而頭等客艙跟商務客艙的分別當然是空間感以及更貼身的服務,空間足夠坐兩三個人,如果不是仍要經登機閘上機,跟本就和坐私人飛機沒有多大...

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香港 HONG KONG:HMV 1折夏日感謝祭
對聲音敏感的我,醫學名稱可能是「交叉交叉phobia」(即係未有),一向用開Fender FXA6 Pro in-ear monitor earphones入耳式耳機,一直好想揾無線Bluetooth Wireless的headphones或者earphones,但又未太有方向頭緒,也沒有做太多資料研究。 見2017年7月8至9日只限兩天全線HMV分店的《HMV 夏日感謝祭 Summer Thankful Days》,就去逛逛,睇下係咪真係咁平咁抵,係咁真係好似官方新聞稿所寫的數萬件貨品一折起?

於中環人山...

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香港 HONG KONG:HMW 1折夏日感謝祭
對聲音敏感的我,醫學名稱可能是「交叉交叉phobia」(即係未有),一向用開Fender FXA6 Pro in-ear monitor earphones入耳式耳機,一直好想揾無線Bluetooth Wireless的headphones或者earphones,但又未太有方向頭緒,也沒有做太多資料研究。 見2017年7月8至9日只限兩天全線HMV分店的《HMW 夏日感謝祭 Summer Thankful Days》,就去逛逛,睇下係咪真係咁平咁抵,係咁真係好似官方新聞稿所寫的數萬件貨品一折起?

於中環人山...

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土耳其 Turkey:Pamukkale Travertines Terraces 棉花堡
1988年成為UNESCO世界文化遺產的土耳其棉花堡(Turkey Pamukkale Travertines Terraces),位處於Denizli,雪白色的石灰岩梯田,泉水含有豐富碳酸鹽礦物。 當地有收費shuttle bus來往市中心、酒店區及棉花堡南北入口,人多的時候,跟迫地鐵沒有分別,即是要好似沙甸魚般站著細小在山路走的小巴,未開始棉花堡行程便先考體能。 一般由南面入口作為起點,先遊覽古城遺跡(Hierapolis),然後進入棉花堡,並由上而下,地勢較高向下走至北面入口。土耳政府為保護棉花堡,遊客...

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香港飲食篇 HONG KONG:Samsen 泰麵
灣仔地標藍屋旁的泰國菜餐廳「Samsen 泰麵」,風格有點似上環泰菜館「 CHACHAWAN 」 ,裝修建築刻意地用上殘舊粗糙的街頭攤檔設計,配以水泥牆,六月炎夏來吃晚餐,除了要做好等位的預備,而這三十多度的氣温下坐在開放式設計的「Samsen 泰麵」,絕對有身處泰國街頭的感覺。 主廚是來自澳洲熱愛泰國菜的Adam Cliff。我自己心水菜之選絕對是「Phat Thai Noodles of Prawn炒金邊粉」,材料用上虎蝦、青檸、香葱、花生、芽菜和青芒果。 Samsen 泰麵  G/F, 68 Stone...

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東京 TOKYO:Ochanomizu 御茶ノ水
我相信喜歡音樂的,玩開音樂的,都不會不認識東京御茶ノ水(Ochanomizu),車站旁的樂器街,是樂器買賣的集中地。

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香港 HONG KONG:上環太平山街 POHO 小社區 Tai Ping Shan Street
無論遊客逗留香港遊覽、還是香港人、文青(文藝青年)假期假日揾節目,都建議把PoHo小社區加入行程表當中,上環PoHo小社區由太平山街(Tai Ping Shan Street)、磅巷(Pound Lane)普慶坊(Po Hing Fong)、差館上街(Upper Station Street)、東街(Tung Street)、西街(Sai Street)與四方街(Square Street)等組成,聚集不少本地設計服飾品牌、創意型格品味特色小店、畫廊、工作室、手作店、Café咖啡店及餐廳,新舊交替,享受城市以...

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墨爾本 MELBOURNE:Collingwood 街頭塗鴉藝術
受著地理優越因素,位處市中心以街頭塗鴉藝術Graffiti聞名的Hosier Lane及Union Lane在不知不覺間已被遊客攻陷,反而墨爾本東北面的Collingwood更受當地潮人歡迎,Street Art街頭塗鴉藝術文化也慢慢形成,成為這社區及建築物的特色,雖然街頭塗鴉並不像Hosier Lane及Union Lane般集中,卻給予有力的理由徹底遊覽Collingwood這社區,而且不少Café咖啡店開設於這𥚃,要把您旅程大半的時間表填滿絕對不難。

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香港飲食篇 Hong Kong:Second Draft
TAP: The Ale Project及Little Bao聯手合作搞精釀啤酒酒吧(Gastropub),把Gastronomy(美食)和Pub(酒吧)完美合體,一連26個啤酒龍頭引入由歐美紐澳日港等二十多款原桶手工生啤(Pale Ale、IPA、Saison和黑啤等),先天條件高樓底,加上室內佈置採用復古懷舊殖民地感覺,設計靈感源自天星小輪和山頂纜車,放以綠色和木餐桌椅營做英倫酒風格。地點位置就在酒店及服務式公寓(Service Apartment)Little Tai Hang地下。 TAP: The ...
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