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Athina Roppoulos
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Heart full of napalm.
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CUPCAKES DE CHOCOLATE Y CREMA DE CACAHUETE
Ingredientes   (para 6 cupcakes) Para el bizcocho -  500g de harina -  125ml de aceite de girasol o de oliva suave -  200ml de leche vegetal - 1 sobre y 1/2  de levadura -  100g de azúcar moreno -  Chocolate en polvo al gusto Para la "buttercream" - 3 00g d...

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LASAGNA DE "BOLOGNESA"
Ingredientes   (para 2 personas) Para la salsa -  250g de soja texturizada -  1/2 cebolla -  2 zanahorias -  1 diente de ajo -  500g de tomate triturado -  Especias al gusto - Vino tinto para cocinar - Aceite de oliva suave Para la masa -  350g de harina - ...

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Veggie burgers de lentejas y champiñones.
¡Buenos días, queridos lectores! Siento mucho el retraso, prometo ponerme las pilas con el blog (: Desde que empecé a informarme y conocer la cocina vegana y su filosofía, mi predilección han sido las veggie burgers; de lentejas, de seitán, garbanzos, setas...

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Milanesas de tofu
¡Buenas noches, queridos lectores! Hoy les traigo una receta sana, fácil y deliciosa: milanesas... de tofu! Así como lo leen. Cuando decidí hacerme vegan pensé que se habían acabado las milangas, mi plato favorito por excelencia, pero estaba equivocada, ¡y ...

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PLACERES DESCONOCIDOS.
Me tientan los placeres desconocidos, esos pedazos de mundo esperando a ser descubiertos. Otro universo, en sí mismos, rincones inexplorados de nuestra experiencia. Pueden estar en cualquier sitio, a cualquier hora, en cualquier cosa, o persona... Me encant...

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LA CATEDREAL DEL MAR.
“ Calla lo interrumpió ella. No existe el pasado. No hay nada que perdonar. Empecemos a vivir desde hoy. Mira le dijo separándose y cogiéndole de una mano, el mar. El mar no sabe nada del pasado. Ahí está. Nunca nos pedirá explicaciones. Las estrellas, ...

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INSPIRACION.
Sé que por algún lado tengo que empezar, no sé dónde, sólo que tengo que llegar hasta allí y abrir la puerta. Entonces fluirán las palabras, a borbotones, las emociones, saldrán sin más. Y ya no habrán peros que valgan, ni carencias de tiempo, ni bolígrafos...

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Probando! 
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