Profile cover photo
Profile photo
Icre Negre
311 followers
311 followers
About
Communities and Collections
Posts

Post has attachment
Despre prețul vinului
Există nenumărate motive pentru care un vin mai scump este mai bun decât unul ieftin. O dată că se pot folosi struguri mai buni, apoi poate că vinul are denumire de origine controlată. Ne mai gandim și la accesoriile vizibile (sticlă, etichetă, dop, capișon...
Add a comment...

Post has attachment
Lista de vin a unui restaurant trebuie să fie profitabilă, dar profitabil nu înseamnă să jefuiești consumatorul
Lista de vin a unui restaurant trebuie să fie profitabilă, dar profitabil nu înseamnă să jefuiești consumatorul, a declarat Elod Adam, Wine Consultant, care susține că consumul de vin în canalul HoReCa ar putea crește dacă s-ar pune un adaos mai mic la vinu...
Add a comment...

Post has attachment
Românii cumpără tot mai mult vin la bag-in-box în detrimentul celui la sticlă
Inventat în SUA în anii '50, sistemul de ambalare a vinului într-o pungă cu robinet prinde tot mai mult teren în România, în detrimentul vinului ambalat la sticlă. Producătorii au început să folosească acest ambalaj şi pentru vinurile de calitate superioară...
Add a comment...

Post has attachment
Atenţie la noile norme europene! În loc să pârlim porcul, va trebui să-l epilăm cu ceară
Aveţi grijă cum tăiaţi porcul anul acesta! Normele europene se înăspresc pe zi ce trece, iar pârlirea animalului ar putea deveni ilegală în doar câteva zile, transmit surse din domeniul cărnii. Dacă Parlamentul European adoptă noul regulament, singura metod...
Add a comment...

Post has attachment
10 mituri toxice pentru vinul românesc
Cum suntem foarte aproape de sfârşitul de an, m-am gândit să fac un mic inventar, absolut incomplet dealtfel, al unor realităţi care sufocă, la propriu cât şi la figurat, industria autohtonă de vin. O parte sunt mituri urbane pe care le perpetuează consumat...
Add a comment...

Post has attachment

Post has attachment
Add a comment...

Post has attachment
Isabella, zisă şi „Căpşunica”, o vicleană emigrantă din Carolina de Sud
În România, în jurul „vinului de ţară” sunt ţesute multe mituri, o parte dintre ele, destul de departe de realitate. De cele mai multe ori, despre acest vin rustic, se spune că este „foarte natural” , „extrem de sănătos” , „fără sulfiţi” şi sintagmele elogi...
Add a comment...

Post has attachment
Add a comment...

Post has attachment
Hoții de caviar...!
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded