Profile cover photo
Profile photo
Jenő Veres
4 followers
4 followers
About
Posts

Post has shared content
Töltött cukkini

Hozzávalók:

15 dkg paradicsom
20 dkg rókagomba
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 cukkini
2 db főtt és egy nyes tojás
kis csokor petrezselyemlevél

Elkészítés:

A paradicsomot forrásban levő vízbe dobjuk néhány másodpercre, majd a héját lehámozzuk. A hagymát üvegesre pároljuk, hozzá tesszük a felszeletelt gombát,paradicsomot, a lereszelt fokhagymát, apóra vágott petrezselymet.Néhány percig így együtt pároljuk . Közben kettévágjuk a cukkiniket,a héját rajta hagyjuk. A középső magrészt eltávolítjuk, kivajazott tepsibe rakjuk. Hozzáadjuk a felkockázott főtt tojásokat, és a nyers tojást a többi párolt alaphoz, a tűzről levesszük, összekeverjük, és ezzel töltjük meg a cukkiniket. Előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt közepes lángon megsütjük.
Photo
Add a comment...

Post has attachment
Töltött cukkini

Hozzávalók:

15 dkg paradicsom
20 dkg rókagomba
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 cukkini
2 db főtt és egy nyes tojás
kis csokor petrezselyemlevél

Elkészítés:

A paradicsomot forrásban levő vízbe dobjuk néhány másodpercre, majd a héját lehámozzuk. A hagymát üvegesre pároljuk, hozzá tesszük a felszeletelt gombát,paradicsomot, a lereszelt fokhagymát, apóra vágott petrezselymet.Néhány percig így együtt pároljuk . Közben kettévágjuk a cukkiniket,a héját rajta hagyjuk. A középső magrészt eltávolítjuk, kivajazott tepsibe rakjuk. Hozzáadjuk a felkockázott főtt tojásokat, és a nyers tojást a többi párolt alaphoz, a tűzről levesszük, összekeverjük, és ezzel töltjük meg a cukkiniket. Előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt közepes lángon megsütjük.
Photo
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded