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Weinboutique Ehrliche Münchner
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Großartige Weinverkostung am 18.2.2016 bei uns: Vertikale „Lagrein Riserva“ von Muri-Gries – 15 Jahrgänge aus 20 Jahren ab 1993! Zu diesem höchst seltenen Anlass wird der Kellermeister und Önologe, Christian Werth, Muri-Gries, anwesend sein.
Alle Informationen sind auf unserer Website zu finden: http://www.ehrlichemuenchner.de/wv-vertikale

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Begleiten Sie uns auf eine Weinreise durch die großen und wichtigsten Weinanbaugebiete Italiens.

Wir starten unseren bebilderten Vortrag über das Weinland Italien mit einem spritzigen Spumante. Im Laufe des Abends verkosten wir ca. 10 verschiedene Weine und reden über Weinstil, Aromen, Terroir, Qualitäten, Herstellungsunterschiede, Alterungskriterien, Hintergründe, …

Der Teilnehmerbeitrag beträgt € 64,-/Person inkl. kaltem Buffet, Wasser, Espresso und Unterlagen.

Referent: Brendt Wucherer, Dipl. Sommelier (UIW / WSET)

Weitere Infos und Anmeldung unter: http://www.ehrlichemuenchner.de/ws-italien/

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Das Ziel unseres Grundlagenseminars ist, Weine richtig beschreiben zu lernen, qualitativ einzuordnen und vor allen Dingen bewusst und professionell zu degustieren.

Drei Stunden und diverse Weine später werden Sie an diesem Abend wissen, welches die wichtigsten Rebsorten sind, wie Sie Weinfarben lesen und was daraus abzuleiten ist, welche Weinaromen existieren und in welchen Rebsorten diese vorkommen.
Sie erfahren in der geführten Degustation, warum und wie ein Wein schmeckt, wie Sie ihn qualitativ einordnen können und wie Sie Ihre sensorischen Sinneseindrücke richtig interpretieren, memorieren und erweitern. Außerdem erhalten Sie Einblicke in die wichtigsten önologischen Zusammenhänge zwischen Weinbergs- und Kellerarbeit und der erreichten Qualität im Glas.

Weitere Details, Konditionen, Anmeldung unter: http://www.ehrlichemuenchner.de
info@ehrlichemuenchner.de

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Wir wünschen Euch allen einen guten Rutsch, uns allen ein gesundes und friedvolles Neues Jahr 2015. 
Genießt die Zeit mit gutem Wein und handelt glücklich!
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Gehen Sie mit uns auf eine Weinreise durch die großen und wichtigsten Weinanbaugebiete Italiens.

Begleitet von Bildern der Region, Informationen über den Weinstil, das Terroir, das Klima und die Hintergründe verkosten wir im Laufe des Abends ca. 10 verschiedene Weine und unterhalten uns locker über Aromen, Qualitäten und Herstellung der einzelnen Weine.

Der Teilnehmerbeitrag ist € 64,-/Pers. inkl. kaltem Buffet, Wasser, Espresso und Unterlagen.

Referent: Brendt Wucherer, Dipl. Sommelier (UIW / WSET)

Alle Details zu dieser Veranstaltung finden Sie auf unserer Website unter www.ehrlichemuenchner.de/ws-italien

Um verbindliche Anmeldung wird gebeten unter info@ehrlichemuenchner.de

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Unser Sommelier führt Sie auf einer spannenden Reise durch die großen und wichtigsten Regionen Frankreichs.

Zur Einstimmung genießen Sie bei einem Crémant einen bebilderten Vortrag über das Weinland Frankreich. Wir verkosten dann Schritt für Schritt verschiedene Weine und reden über Weinstil, Aromen, Terroir, Qualitäten, Herstellungsunterschiede, Alterungskriterien, Hintergründe, …

Weitere Informationen zu dieser Spezialverkostung finden Sie hier: http://www.ehrlichemuenchner.de/ws-frankreich/

Teilnehmerbeitrag: € 64,- inkl. kaltem Buffet, Wasser, Espresso und Unterlagen.

Start: 19:30 Uhr, Dauer ca. 3 - 3,5 Stunden

Ort: HozoFactory / Weinboutique ehrliche Münchner, Hohenzollernstr. 146 Rückgebäude, München

Referent: Brendt Wucherer, Dipl. Sommelier UIW, WSET (Wine and Spirit Education Trust London)

Um Anmeldung wird gebeten unter info@ehrlichemuenchner.de

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Das Ziel unseres Grundlagenseminars ist, Weine richtig beschreiben zu lernen, qualitativ einzuordnen und vor allen Dingen bewusst und professionell zu degustieren.

Drei Stunden und diverse Weine später werden Sie an diesem Abend wissen, welches die wichtigsten Rebsorten sind, wie Sie Weinfarben lesen und was daraus abzuleiten ist, welche Weinaromen existieren und in welchen Rebsorten diese vorkommen.
Sie erfahren in der geführten Degustation, warum und wie ein Wein schmeckt, wie Sie ihn qualitativ einordnen können und wie Sie Ihre sensorischen Sinneseindrücke richtig interpretieren, memorieren und erweitern. Außerdem erhalten Sie Einblicke in die wichtigsten önologischen Zusammenhänge zwischen Weinbergs- und Kellerarbeit und der erreichten Qualität im Glas.

Weitere Details, Konditionen, Anmeldung unter: http://www.ehrlichemuenchner.de
info@ehrlichemuenchner.de

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Begleiten Sie uns auf eine Weinreise durch die großen und wichtigsten Weinanbaugebiete Spaniens.

Mit diesen Themen werden wir uns Spaniens Weinen nähern:
* Das Weinland Spanien.
* Welches sind die wichtigsten Gebiete Spaniens, die man kennen sollte?
* Welche typischen Weine kommen aus diesen Gebieten?
* Was sagt uns z.B. D.O. oder D.O.Ca. und wie sind die Weingesetze?
* Erklärungen zu den Weinen und Verkostung.
* Kulinarische Empfehlungen zu den Weinen.

Zur Einstimmung genießen Sie bei einem Cava einen bebilderten Vortrag über das Weinland Spanien. Wir verkosten dann verschiedene Weine und reden über Weinstil, Aromen, Terroir, Qualitäten, Herstellungsunterschiede, Alterungskriterien, Hintergründe, …

Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website http://www.ehrlichemuenchner.de/

Der Teilnehmerbeitrag beträgt € 45,- inkl. kaltem Buffet, Wasser, Espresso und Unterlagen.

Ort: HozoFactory / Weinboutique ehrliche Münchner, Hohenzollernstr. 146 Rückgebäude, München

Referent: Brendt Wucherer, Dipl. Sommelier UIW, WSET (Wine and Spirit Education Trust London)

Um verbindliche Anmeldung wird gebeten unter info@ehrlichemuenchner.de

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Unser Grundlagenseminar richtet sich an Weinliebhaber, Einsteiger und auch Weinkenner.

Das Ziel ist, sich grundlegendes und weiterführendes Weinwissen anzueignen oder zu vertiefen, Sicherheit im Umgang mit Wein zu erwerben und eigene Lieblingsweine bzw. bevorzugte Weinsorten zu identifizieren.
Die Teilnehmer lernen die wichtigsten Rebsorten kennen, ihren Geschmack und deren Aromen, erfreuen sich an Varietäten und probieren selbst, Unterscheidungsmerkmale zu entdecken. Zusätzlich erhalten sie Einblicke in die wichtigsten önologischen Zusammenhänge zwischen Weinbergs- und Kellerarbeit und der erreichten Qualität im Glas.
Im Seminar, wie auch später, unterstützt Sie unser Pocket Guide "Mehr Genuss von Wein zu Wein" mit Anleitungen, Tipps, Schautafeln u.v.m.

Weitere Details, Konditionen, Anmeldung unter: http://www.ehrlichemuenchner.de/
info@ehrlichemuenchner.de

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Begleiten Sie uns auf eine Weinreise durch die großen und wichtigsten Weinanbaugebiete Italiens.

Mit diesen Themen werden wir uns Italiens Weinen nähern:
• Das Weinland Italien
• Was sagt uns z.B. DOC oder DOCG und wie sind die Weingesetze?
• Welches sind die wichtigsten Gebiete Italiens, die man kennen sollte?
• Welche typischen Weine kommen aus diesen Gebieten?
• Erklärungen zu den Weinen und Verkostung
• Kulinarische Empfehlungen zu den Weinen
• Folgende Gebiete werden wir hauptsächlich bereisen:
◦ Südtirol
◦ Veneto/Friaul
◦ Lombardei
◦ Piemont
◦ Toskana
◦ Campagnien
◦ Sizilien

Zur Einstimmung genießen Sie bei einem Prosecco einen kleinen Bildervortrag über das Weinland Italien. Wir verkosten dann ca. 10 verschiedene Weine und reden über Weinstil, Aromen, Terroir, Qualitäten, Herstellungsunterschiede, Alterungskriterien, Hintergründe, …

Der Teilnehmerbeitrag beträgt € 45,- inkl. kaltem Buffet, Wasser, Espresso und Unterlagen.

Referent: Brendt Wucherer, Dipl. Sommelier UIW, AIS (Associazione Italiana Sommeliers), WSET (Wine and Spirit Education Trust London)

Um verbindliche Anmeldung wird gebeten unter info@ehrlichemuenchner.de
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