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La cucina del bradipo
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Arrosto di lonza di maiale con prugne, speck e noci
Ecco un arrosto un pò diverso dal solito, ripieno di speck, prugne e noci. Il ripieno sprigiona un gusto molto particolare che ben si accompagna con la carne del maiale. Ingredienti: 1kg di Lonza di maiale 2 Carote 1 Cipolla 1 birra doppio malto da 33cl 2 c...

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Pasta ceci e baccalà
Dopo tanto tempo torno a pubblicare una ricetta!!!Si tratta di un primo semplice ma molto gustoso che unisce i sapori della terra a quelli del mare. Alla classica pasta e ceci ho deciso di unire il baccalà, questi due ingredienti ben si sposano tra di loro ...

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Polpettone ripieno con prosciutto e mozzarella al forno con patate... A breve su www.lacucinadelbradipo.blogspot.it 
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Involtini di pasta fillo ripieni di sgombro e verdure accompagnati da una salsa agrodolce piccante
Questi sono dei buonissimi involtini molto simili agli involtini primavera cinesi. Sono stati preparati con la pasta fillo, che è difficilmente reperibile nei supermercati ma molto semplice da preparare. Per il ripieno ho optato per delle verdure e dei file...

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Pasta broccoli e salsiccia... A breve su lacucinadelbradioo.blogspot.it 
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Spaghetti al tonno con capperi e olive... A breve su lacucinadelbradioo.blogspot.it 
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Involtini di pasta fillo ripieni di sgombro e verdure accompagnati da una salsa agrodolce piccante....a breve su http://lacucinadelbradipo.blogspot.it/
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Risotto alla zucca
Ecco un altro risotto tipico del periodo autunnale. Questo piatto è già buonissimo e completo così, ma si può prestare a delle modifiche ...

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Risotto alla zucca
Ecco un altro risotto tipico del periodo autunnale. Questo piatto è già buonissimo e completo così, ma si può prestare a delle modifiche ...

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