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Serafín Murillo García
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A vueltas con las grasas y las proteínas
Ayer volvió  a salir el tema. En una conversación de WhatsApp con una de las mejores nutricionistas que conozco (Marina Llobet @LlobetMarina) volvimos a caer en la trampa al intentar sacar alguna conclusión válida sobre el uso de la Unidad Grasa Proteína (U...
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Empezando en Diabetes y Deporte
Esta tarde he tenido la oportunidad de participar en una sesión educativa especial. Aprovechando un periodo de prácticas del Master de Educación en Diabetes que estoy realizando, nos hemos reunido con una decena de jóvenes con diabetes tipo 1. La mayoría de...
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Nuevo proyecto
En los últimos meses he estado trabajando intensamente en un proyecto que me ilusiona especialmente. Desde hace mucho tiempo que me dedico a la diabetes, teniendo especial interés en todo aquello relacionado con la actividad física, el ejercicio y el deport...
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Revertir la diabetes con alimentación
Uno de los problemas del exceso de información es poder discriminar aquellas informaciones que solamente tienen como objetivo obtener un beneficio de las personas con diabetes. Uno de los temas más habituales tiene relación con la alimentación. Una mala ali...
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Los hidratos de carbono en la competición
Hace solamente 2 semanas apareció publicado nuestro trabajo  Carbohydrate Management in Athletes with Type 1 Diabetes in a 10 km Run Competition  en la revista International Journal of Sports Medicine. Se trata de un trabajo que hemos realizado desde el CIB...
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En el Diabetes Experience Day
Hace un par de meses colaboré en uno de los eventos más espectaculares en los que he participado. Se trata de la 2ª edición del Diabetes Experience Day. Fue espectacular el trabajo realizado por Ángel Ramírez y  Canal Diabetes  como organizador, al reunir a...
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La forma de cocinas y tu diabetes
Hacía tiempo que tenía ganas de escribir sobre este tema. En la educación de pacientes con diabetes insistimos mucho en controlar la cantidad de hidratos de carbono para mejorar la diabetes, pero no solemos tener en cuenta que la forma en que se preparan o ...
La forma de cocinas y tu diabetes
La forma de cocinas y tu diabetes
seramurillo.blogspot.com
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Diabetes a la Carta en movimiento
El año nuevo nos ha traído un regalo muy especial, la versión móvil de la web www.diabetesalacarta.org   La podéis descargar gratuitamente en: Itunes store:  https://itunes.apple.com/us/app/diabetesalacarta/id950699092?l=ca&ls=1&mt=8 i Google Play:  https:/...
Diabetes a la Carta en movimiento
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seramurillo.blogspot.com
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Un poco más allá en los Hidratos de carbono
Una vez ya ha pasado el día mundial de la diabetes, vuelvo a acercarme al blog para compartir otra de  la serie de infografías acerca del papel de la alimentación en la diabetes.  En este caso se trata de "4 respuestas para conocer mejor los hidratos de car...
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Los Hidratos de Carbono en deportistas con Diabetes
En los últimos años estamos viendo como muchos deportistas con diabetes se atreven a participar en retos prácticamente imposibles para la mayoría de la población, demostrando que con diabetes si se puede. Esta semana, en el Congreso de la Sociedad Española ...
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