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Ephitec
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Un Besoin, des Technologies, Une Solution
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Digital Food Lab : Promouvoir l’innovation numérique dans le secteur de la restauration
Le Digital Food Lab a été créé afin de fédérer et promouvoir l’innovation numérique dans l’univers de l’alimentation et de la restauration. Ces rencontres sont articulées autour de tables-rondes d’experts afin de présenter ce qui se fait de mieux dans le paysage digital français Food & Beverage. Réseaux sociaux gourmands qu’ont-ils changés dans la sphère food ? Quelle place pour la restauration traditionnelle dans le numérique ? Le numérique peut-il nous aider à mieux manger ? Autant de thèmes qui ont été évoqués lors de précédentes rencontres. De plus, et afin de faciliter les rencontres et les collaborations, l’association a mis en place les Digital Food Club qui s’adressent plus spécifiquement aux startups innovantes, aux industriels et porteur de projets.
#Digital #Food #startup #innovation #restauration #beverage #WelcomeCityLab #Menuze #mobileapps #networking  
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L'interprète des explorateurs de saveurs
Menuze™ est l’application qui traduit les menus des grandes tables françaises pour leur clientèle étrangère.
Disponible sur iOS et Android en 8 langues, Anglais, Allemand, Russe, Chinois, Japonais, Portugais, Espagnol et Italien (en plus du Français), l’application conserve la poésie des plats des chefs et traduit ainsi une description des plats proposés.
En plus de la traduction des menus, l'application comporte une fonctionnalité qui permet à l'utilisateur de renseigner ses habitudes alimentaires ou ses allergies et Menuze™ lui signalera alors automatiquement les plats à éviter.
Ephitec, éditeur de cette solution,  prévoit le lancement du service au premier trimestre 2015 dans les villes de Lyon et Paris.
#startup   #mobileapps #application #France #traduction #menus #gastronomie #allergis #blog #Menuze #tourisme #hotelleriedeluxe #restaurant  
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Menuze est l'application qui traduit les menus des grandes tables françaises pour la clientèle étrangère.
Menuze été remarqué par le magazine Challenges qui a souhaité venir à notre rencontre.
[Article] "Avec Menuze, les étrangers pourront se faire expliquer dans leur langue les plats les plus typiques comme l'andouillette ou la tête de veau. De quoi éviter les mauvaises surprises..."
  #Tourisme #Restauration #Gastronomie #Hôtellerie #Luxe #Menuze #mobileapps #Challenges  
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Bref, Menuze est la jeune pousse de Bref Rhône-Alpes
Menuze a été repéré par le groupe de presse économique Bref Rhône-Alpes. Ils nous donnent ainsi l’opportunité d’être présents aux trophées Bref Rhône-Alpes de l’innovation ! Rendez-vous le mercredi 10 décembre 2014 à l’hôtel de ville de Lyon.
 “Leur première application porte le nom de Menuze et s’adresse aux restaurateurs et à leurs clients… étrangers en particulier. Car une fois Menuze téléchargée sur son Smartphone, le client russe, chinois ou japonais pourra avoir accès à la traduction du menu…”
#startup #entrepreneurship   #Bref #rhônealpes #Trophée #Lyon #concours #Menuze #application #mobileapps  
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Toute entreprise fut un jour une startup : La naissance du château Minuty
On dit de lui qu’il est une invitation à partager la Provence, dans la chaleur et l’amitié, sans cérémonie. De la naissance d’un vin, à ses secrets haut de gamme, partons à travers l’histoire d’une vraie marque au rayonnement mondiale.
L’année 1930 marque la naissance de château Minuty, sous l’impulsion de Gabriel Fernet qui décide de replanter intégralement le domaine et redonner toute sa splendeur à ce château.
Il crée la cuvée de l’Oratoire, restée longtemps la bouteille emblématique du domaine. C’est en 1955 que le vin est admis grand cru et inscrit son nom sur la carte de la grande restauration française quelques années après.
#Minuty #oenologie #patrimoine #Provence #France #terroir #vin #gastronomie #Menuze #mobileapps  
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Menuze est présent sur Wizbii !
Wizbii est le 1er réseau social professionnel destiné aux jeunes diplômés. Ce réseau a pour objectif de favoriser la mise en relation des jeunes diplômés et des entrepreneurs à travers le Monde. Sur Wizbii, vous pouvez développer votre réseau , postuler à des offres d'emploi ou encore contribuer à la promotion des projets entrepreneuriaux.
#Wizbii #startup #entrepreneur #emploi #recrutement #socialmedia #professional #reseausociaux #Menuze
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Le Musée du vin de Paris
Quand Jean Jacques Hervy, le conservateur du musée du vin de Paris, nous reçoit et nous parle de  sa passion, il évoque la culture du la vigne et du vin, pas seulement comme un travail mais également comme un art.
Des générations de vignerons, de maîtres de chais, d’œnologues et de tonneliers n’ont cessé de perfectionner leurs techniques pour produire les crus les plus prestigieux. C’est pourquoi aujourd’hui, le musée du vin leur rend hommage en évoquant leurs métiers et leurs traditions.
Le musée du vin partage aux visiteurs et touristes l’excellence culinaire et viticole française, réputée dans le monde entier. Il donne ainsi l’occasion de découvrir ou reconnaître des objets parfois insolites, souvent oubliés, qui font aujourd’hui partie de notre patrimoine...
#musée #museeduvin #Paris #dégustation #oenologie #Echansons #restauration #vin #terroir #Menuze #mobileapps #tourisme
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Bref, Menuze est la jeune pousse de Bref Rhône-Alpes
Menuze a été repéré par le groupe de presse économique Bref Rhône-Alpes. Ils nous donnent ainsi l’opportunité d’être présents aux trophées Bref Rhône-Alpes de l’innovation ! Rendez-vous le mercredi 10 décembre 2014 à l’hôtel de ville de Lyon.
 “Leur première application porte le nom de Menuze et s’adresse aux restaurateurs et à leurs clients… étrangers en particulier. Car une fois Menuze téléchargée sur son Smartphone, le client russe, chinois ou japonais pourra avoir accès à la traduction du menu…”
#startup #entrepreneurship   #Bref #rhônealpes #Trophée #Lyon #concours #Menuze #application #mobileapps  
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Les 4 profils de "Data Scientists", piliers de l'analyse prédictive - extrait de “Analysing The Analysers" #bigdata #datascience #datamining #predictiveanalytics  
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Le #Flux est l'immersion totale dans ses activités, qu’elles soient de nature artistique, physique ou professionnelle. #Bonheur #Talbenshahar #Tedx  
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