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Marielle D
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Marielle D

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C'est un plat tout simple et pourtant si délicieux ! Le céleri branche apporte des accents anisés aux moules cuites au vin blanc... On les déguste à l'ombre, avec des petites pommes de terre primeur cuites avec la peau... A v...
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Angel-C Robin's profile photo
 
Hello ! ça a l'air bien bon. Chez nous aime beaucoup les moules... de bouchot encore plus... et de Bretagne encore plus ! ;-) Angélique

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Marielle D

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Bonjour, je l'ai fait ce midi comme dessert, j'avais un ami de passage..... Un vrai régal.... À la place de la gélatine j'ai mis 2 gr d'agar-agar.... Merci pour ce délicat dessert.
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Un de mes desserts préférés: le blanc manger coco! C'est tout doux et fondant et le goût de coco pas trop prononcé, il se marie à merveille avec le kiwi acidulé. Alors on se dépêche, parce que les kiwis, c'est presque fini po...
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Sarah zborowska's profile photo
 
Merci Marielle, ravie que ça t'aie plu! Bises
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Marielle D

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Mascarpone fait maison
Ingrédients : pour environ 300 à 350 gr de Mascarpone selon l'égouttage. 1/2 l de crème entière (environ 35 % de matière grasse) on peut aussi le faire avec de la crème légère fluide 3 cuillères à soupe de jus de citron            ******* 1 - Mettre la  c...
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Ingrédients : pour environ 300 à 350 gr de Mascarpone selon l'égouttage. 1/2 l de crème entière (environ 35 % de matière grasse) on peut aussi le faire avec de la crème légère fluide 3 cuillères à soupe de jus de citron      ...
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Marielle D

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Filet mignon au chorizo
Une recette que nous a transmise Auré. Portions et Ingrédients 6 personne/s 1 filet mignon environ 500g 1 chorizo doux ou fort au choix 1 pincée de piment d'espelette selon vos goûts. La sauce Pour 500 g  de sauce, 3 poivrons rouges et le reste en tomates f...
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