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Alice Sotgiu
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Pizza di polenta
Qui a Torino oggi ha fatto veramente tanto
freddo e per scaldarmi ho pensato a un bel piatto di polenta. Nella mia
famiglia si fa cuocere nel sugo insieme alla salsiccia fresca e si serve rovente, io invece ho provato
a farla in una versione un pò più go...

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Brioches leggere all'acqua senza uova e latte. Idea super la colazione di domani :)

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Brioches all'acqua senza latte e uova
Ammetto di non essere una grande amante delle ricette che prevedono una lunga lievitazione perchè non sopporto attendere la fine della preparazione. Devo dire però che quando mi concedo qualche ora libera da dedicare a brioches e pane, i risultati sono semp...

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Ricettina vegetariana fatta con gli avanzi di lenticchie.
Perchè in cucina non si butta niente!

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Veggie burger di lenticchie
Da qualche anno a questa parte ho scoperto la bontà delle lenticchie, che prima odiavo e snobbavo anche al cenone di Capodanno, nonostante l'antica tradizione voglia l'arrivo di soldi se le si mangia per festeggiare la mezzanotte. In realtà adesso non posso...

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Una torta così non l'avete mai provata!

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Torta vegetariana: zero uova, zero burro
Non c'è niente da fare, io adoro con tutte le mie forze testare dolci ricette che non prevedano l'uso delle uova. Trovo che il risultato finale non solo sia obiettivamente più "light", ma molto più saporito e profumato di un qualsiasi altro dolce "uovoso" p...

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Per colazione...muffin al cioccolato :)

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Pizza con philadelphia per una cena veloce
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