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Patty Frattini
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Calamares Rellenos de Verduras
Tengo que decir la verdad, como siempre, este plato que está delicioso, no es un plato rápido, por eso lo suelo hacer cuando tengo más tiempo del habitual. Estos calamares los puedes hacer el día anterior. Si los guardas en el frigorífico ya hechos estarán ...

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Tortas fritas de Buenos-Aires (con manteca de cerdo)
Estas tortitas sí creo que pertenecen al comfort food de todo argentino, las hemos comido, siempre desde que somos pequeños, era una fiesta cuando se hacían en casa o en casa de los abuelos, cuando llueve siempre es una buena opción de merienda,¿llueve? tor...

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Huevos Escoceses (Scotch eggs)
Hace tiempo que quería probar estos huevos tan típicos británicos, que además los llevan normalmente para sus picnics , en vez de nuestra tortilla de patatas, tan típica en nuestras excursiones o barbacoas, ellos, estos huevos, ¿quién no ha llevado una tort...

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18 Purés para bebés
Hace tiempo que quería escribir este post de purés o papillas, es decir las primeras comidas de nuestros bebés y que apenas han cambiado mucho los ingredientes de estas primeras papillas saladas a través del tiempo y que las introducimos en la dieta de los ...

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18 Purés para bebés
Hace tiempo que quería escribir este post de purés o papillas, es decir las primeras comidas de nuestros bebés y que apenas han cambiado mucho los ingredientes de estas primeras papillas saladas a través del tiempo y que las introducimos en la dieta de los ...

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Pastel Vasco relleno con mermelada de cerezas
Un pastel del país vasco-francés conocido allí como, gâteau basque, un pastel relleno con crema pastelera y mermelada de cerezas y muy sencilla de preparar. La versión con la mermelada de frutas se hace desde el Siglo XIX, antes solo se hacía con crema past...

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Costillas con salsa barbacoa casera
Una de las preparaciones de costillas que más me gustan, por sencillas, ricas, rápidas y también que pertenecen a mi comfort food sin duda alguna, unas costillas típicas americanas. Esta receta la he visto y me ha enamorado, la salsa está deliciosa, la tení...

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Piadina italiana para rellenar
Os dejo hoy esta receta italiana, la piadina romañola, de la región de Emilia-Romaña, muy sencilla y de las socorridas, este pan plano y hecho en sartén es ideal para las impacientes como yo, no necesita llevado, con lo cual genial, porque en nada de tiempo...

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Piadina italiana para rellenar
Os dejo hoy esta receta italiana, la piadina romañola, de la región de Emilia-Romaña, muy sencilla y de las socorridas, este pan plano y hecho en sartén es ideal para las impacientes como yo, no necesita llevado, con lo cual genial, porque en nada de tiempo...

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Ensalada de Sardinas y Sandía
Ya me voy preparando para esta semana, que según las noticias en Andalucía se puede llegar a los 45 grados de temperatura, parece mentira que existan esas cifras, eso es como cuando te enteras que le ha tocado a alguien la lotería y hablan de esas cifras in...
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