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Con derecho a cocina
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"Con derecho a cocina" es el blog de un estudiante aficionado a la cocina.
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Escabeche frío de verduras
¿Te resultan aburridas las verduras? Pues con ellas también se puede elaborar una cocina repleta de sabor y aroma. Esta es una receta típica de la gastronomía extremeña y se trata de un guiso que se toma frío. En sus orígenes, y debido a la acción conservan...

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Sopa de tomate
Si hay un sentido que nos haga rememorar instantes de nuestra vida, ese es el olfato. Es el olor dulzón a fruto maduro el que identifico con el final del verano. Melifluos atardeceres entre parras e higueras que anuncian la llegada del otoño. Momento de cam...

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Pastel de calabacín
Algo olvidados en los tiempos de bonanza económica, huertos y cultivos domésticos resurgen en los últimos años. Y es que no hace falta una gran extensión de terreno para poder tener nuestros propios tomates, lechugas o berenjenas aunque vivamos en un piso e...

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