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AinhoaRosa Veganas
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¡ESCRIBENOS! Puedes mandarnos tu receta  (con foto)  o vídeos de cocina  y lo publicaremos encantadas. Escríbenos a: entrefogonesveganos@gmail.com

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Champiñones rellenos al horno
Receta de:   Entre fogones veganos Ingredientes: -6 o 7 champiñones -1 puñado de soja texturizada fina -1 trocito de tofu (2 dedos más o menos) -Perejil fresco -Sal al gusto -Aceite de oliva -Ajo en polvo -Unas lonchas finas de queso (por ejemplo: Venus de ...

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Hamburguesas de coliflor y patata
Receta de:  Entre fogones veganos Ingredientes: - Una coliflor pequeña o 1/2 coliflor grande. - 2 o 3 patatas. - 2 dientes de ajo. - Un chorrito de nata vegetal para cocinar. - Harina. - Un poquito de margarina ( sin ingredientes de origen animal). - Aceite...

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Producto vegano
  Nata vegana para cocinar: Se puede utilizar para salsas, guisos, sopas, cremas, etc. Tienes un ejemplo en la receta anterior.

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Hamburguesas de coliflor y patata
Receta de:  Entre fogones veganos Ingredientes: - Una coliflor pequeña o 1/2 coliflor grande. - 2 o 3 patatas. - 2 dientes de ajo. - Un chorrito de nata vegetal para cocinar. - Harina. - Un poquito de margarina ( sin ingredientes de origen animal). - Aceite...

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Pan de pipas
Receta aportada por:  Iván Ferrándiz Ingredientes: -300 gr de harina de trigo -100 gr de agua -100 gr de aceite de oliva -Sal al gusto -Un pellizco de levadura -Un puñado de pipas peladas Elaboración: Se pone la harina en un bol, le agregamos las pipas, la ...

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Hummus de pimientos
Receta aportada por:   Rakel Blanco Ingredientes: -Garbanzos -Pimiento rojo seco -Sal -Aceite -1/2 vaso de agua -4 cucharadas soperas de tahini -El zumo de 1 limón -Una pizca de pimienta negra Elaboración: Lo echas todo en el vaso de la turmis y lo trituras...

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Seitán al limón con ajos tiernos
Receta de:  Entre fogones veganos Ingredientes: -El zumo de 2 limones y ½ -1 manojo de ajos tiernos -2 o 3 dientes de ajos -Aceite de oliva -Sal -1/2 cebolla -Ajo en polvo -Pimienta blanca -4 o 5 filetes de seitán Elaboración: En una sartén con un poco de a...

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Macarrones con salsa de piquillo y queso parmesano vegano
Receta aportada por:   Rakel Blanco Ingredientes para hacer el queso parmesano vegano: -200 grs. de anacardos crudos (sin sal) -5 cucharadas soperas de levadura nutricional o levadura de cerveza lo que tu quieras -Ajo en polvo al gusto -Una pizca de sal Ela...

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Croquetas de berenjena
Receta de:  Entre fogones veganos Ingredientes: -Una berenjena pequeña o un trozo -Aceite de oliva -4 o 5 dientes de ajos -3 o 4 cucharadas soperas de harina de trigo (si puede ser integral es mejor) -Leche de soja natural -Sal al gusto -Pan rallado con ajo...
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