Profile cover photo
Profile photo
Ивана Кръстева-Pieroni
944 followers
944 followers
About
Ивана's posts

Post has attachment
Чорба от бакла и зелени джанки
Мдаа, като станеш на известна възраст и току преоткриеш някой вкус за който нямаш особено приятни спомени от младини! Така е и с тази чорба от бакла и зелени джанки! Баклата е особено растение! Или я харесваш или не, трудно може да направиш компромис с вкус...

Post has attachment
Пан бриош с песто дженовезе - Pan brioche alla pesto genovese
Пухкаво и много ароматно усукано хлебче!  Продукти: 300 гр. брашно 1 малко яйце 60 мл. топла вода  2 с.л. прясно и 2 с.л. кисело мляко 10 гр. мая от кубче 3 с.л. песто от босилек 1 равна ч.л. сол  1 равна  ч.л. захар 2 с.л. зехтин Разтворете маята в топлата...

Post has attachment
Лазаня с аспержи и шунка - lasagna asparagi e prosciutto cotto
В сезона на аспержите ви предлагам една много вкусна лазаня, даже да не ги обичате ще ви хареса!  Както каза Роберто  след  ризотото  и лазанята днес  вече обичам аспержи!  Продукти за 4 порции: 6 пресни кори за лазаня 300 гр. аспержи 100 гр. горгонзола 150...

Post has attachment
Фусили с пресен грах и шунка
Днешният ни обяд, рецепта народна, италианска и много вкусна!  Продукти за две порции: 170 гр. паста (фусили, пенне, фарфале) 200 гр. пресен грах (може и от консерва или замразен) 200 гр. варена шунка 40 гр. пармезан  1 лук шалот  1 с.л. сирене филаделфия и...

Post has attachment
Ризото пармиджана с аспержи
Продукти за две порции: 8 с.л. ориз  200 гр. аспержи 4 тънки резена пушен бекон  1 бр. лук шалот 2 с.л. бяло вино 50 гр. настърган пармезан  около литър зеленчуков бульон сол зехтин  щипка чер пипер  Отрежете най-долната бяла част на аспержите. Вържете ги н...

Post has attachment
Ментова торта с кокосов крем за рожден ден
Имам желание и с всички сили се старая един ден да направя перфектната торта, но както се вижда този ден не е дошъл  още!  Въпреки това когато се зададе  ден  за торта  все се слагам да правя, а после идеята в главата ми се разминава рязко с резултата пред ...

Post has attachment
Кростата (маслен пай) с карамелизирани круши и меренг
Великолепен е малко да кажа, опитайте го за да разберете!  Рецептата е сбор от идеи видяни тук и там (например тестото беше друго, крушите бяха ябълки, а меренга от една лимонова кростата с крем)  и  аз до последно не знаех какво ще се получи!  Роби каза, ч...

Post has attachment
Руло с кремвирш и спанак
  Рулцето отдавна е изядено ...слава Богу че има снимки за спомен  ....Приготвих го преди  няколко месеца за едни наши приятели  ..ето и рецептата : Разстилате един лист бутер тесто . Намазвате го с разбит с няколко капки прясно мляко жълтък . Нареждате тън...

Post has attachment
Спагети с песто от тиквички и скариди и пица с песто и домати
Продукти за 2 порции: 160 гр. спагети 200 гр. скариди 100 гр. песто от тиквички  1 скилидка чесън 2-3 с.л. бяло вино  щипка магданоз  щипка чер пипер  зехтин  Пестото си пригответе по  тази рецепта !  В тиган налейте чашка зехтин, запържете за минутка, две ...

Post has attachment
Песто от тиквички и бадеми
Продукти; 2 малки тиквички 50 гр. обелени сурови бадеми 50 гр. пармезан 2-3 пресни листа босилек 3 с.л. зехтин  Това песто  може да се приготви както от сурови така и от леко сотирани тиквички. Приготвя се бързо, затова не правете големи количества, а толко...
Wait while more posts are being loaded