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Joan Gómez Pallarès
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Etiquetas. Enlaces. Desván de Entradas. Suscripciones. Buscar. Joan Gómez Pallarès, foto © Marta Jordi Bebo vino porque vivo bien. Para qué más. A veces lo cuento. Aquí o allá. Desde mayo de 2016, "allá" (y, a veces, también "aquí") es la propuesta de vino de la semana en El País Semanal.
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Abel Mendoza Selección Personal 2012
Con este vino de Abel y Maite sucede de forma especial: sientes que ofrece la paz y la armonía que las personas que lo hacen tienen con la tierra donde han nacido y con la naturaleza en la que crecen sus uvas. Como todos ellos, es un vino hermoso. Para más ...
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Lars Gustafsson y Mallorca
Soy persona de lectura voraz. Y de descubrimientos quizá tardíos... Aunque tiendo a pensar que las cosas llegan cuando tienen que hacerlo. Sobre todo si vas por la vida (y eso intento hacer en los últimos años) no provocando que las cosas sucedan, sino esta...
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Carlania Celler: la sonrisa
Hace ya años que conozco a Sònia y a Jordi, de Carlania Celler (Barberà de la Conca, DO Conca de Barberà): ¡mi primera nota de un vino suyo es de la vendimia de 2012! Siempre me ha gustado su actitud y la vinculación de sus vinos con la tierra de la Conca, ...
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Thoreau, la naturaleza y el vino
Henry David Thoreau es uno de los naturalistas y escritores más importantes de la historia de los Estados Unidos de América. Pasó casi toda su vida observando y escribiendo sobre la vida en la naturaleza del pueblo donde nació, Concord. Demostró que no hace...
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Françoise Bedel, Origin'elle, Extra-Brut
Cuando Françoise Bedel tomó las riendas de la casa, decidió mirar hacia atrás y atender a la sabiduría acumulada por los ancestros. Desde 1998, la tierra y la Luna en su diálogo con el Sol y el resto de planetas son los protagonistas. Ella mira mucho pero i...
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Tintos de verano: una propuesta fetén
Según la Wikipedia, el tinto de verano es "un combinado típico español realizado con vino tinto y gaseosa o refresco con sabor a limón." No entro a discutir ni a debatir esta "definición" y parto, además, del concepto de que "para gustos, colores". Pero en...
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Descubro y bebo buenos vinos. Intento combinarlos con buenas recetas, Y a ratos lo cuento, en www.devinis.org
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Huelo bien. Bebo mejor.
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Fortiter in re. Suauiter in modo. Convicciones con modales
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Me gusta escribir. Me gusta descubrir. Me gustan el vino y sus paisajes. Me gusta la gastronomía y sus ingredientes. Me gustan las personas que hacen posible mis momentos de felicidad. Quiero cuidarlas. Quiero compartir conocimiento. Y quiero no dejar de aprender. 
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