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Joan Gómez Pallarès
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Joan Gómez Pallarès

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Etiquetas. Enlaces. Desván de Entradas. Suscripciones. Buscar. Joan Gómez Pallarès, foto © Marta Jordi Bebo vino porque vivo bien. Para qué más. A veces lo cuento. Aquí o allá. Desde mayo de 2016, "allá" (y, a veces, también "aquí") es la propuesta de vino de la semana en El País Semanal.
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Abel Mendoza Selección Personal 2012
Con este vino de Abel y Maite sucede de forma especial: sientes que ofrece la paz y la armonía que las personas que lo hacen tienen con la tierra donde han nacido y con la naturaleza en la que crecen sus uvas. Como todos ellos, es un vino hermoso. Para más ...
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10 años y un vino: Mas Doix 1902 2009
Agosto de 2003 . Tumbados cerca de un olivo centenario en Ultramort, nos absorbe la lluvia de estrellas de la noche de San Lorenzo. No a todos... Valentí Llagostera ( Mas Doix ) ha sido ya abducido y rompe la noche con sus ronquidos. De la espontaneidad nac...
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Ponce, Reto 2014
La geometría de la belleza. La expresión adquiere dimensión y caracteres precisos cuando se está ante las viñas de los Ponce (bobal, moravia agria, albilla de la Manchuela...): de abuelos a padres, de padres a hijos, la precisión, la minuciosidad, el conoci...
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Thoreau, la naturaleza y el vino
Henry David Thoreau es uno de los naturalistas y escritores más importantes de la historia de los Estados Unidos de América. Pasó casi toda su vida observando y escribiendo sobre la vida en la naturaleza del pueblo donde nació, Concord. Demostró que no hace...
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Françoise Bedel, Origin'elle, Extra-Brut
Cuando Françoise Bedel tomó las riendas de la casa, decidió mirar hacia atrás y atender a la sabiduría acumulada por los ancestros. Desde 1998, la tierra y la Luna en su diálogo con el Sol y el resto de planetas son los protagonistas. Ella mira mucho pero i...
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Tintos de verano: una propuesta fetén
Según la Wikipedia, el tinto de verano es "un combinado típico español realizado con vino tinto y gaseosa o refresco con sabor a limón." No entro a discutir ni a debatir esta "definición" y parto, además, del concepto de que "para gustos, colores". Pero en...
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Descubro y bebo buenos vinos. Intento combinarlos con buenas recetas, Y a ratos lo cuento, en www.devinis.org
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Me gusta escribir. Me gusta descubrir. Me gustan el vino y sus paisajes. Me gusta la gastronomía y sus ingredientes. Me gustan las personas que hacen posible mis momentos de felicidad. Quiero cuidarlas. Quiero compartir conocimiento. Y quiero no dejar de aprender. 
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