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酵素カフェ&キッチンスタジオ Vegetable Smile
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3月レッスンスケジュールです。 http://tinyurl.com/ycx9sbp2
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お肌の乾燥、気になりませんか? http://tinyurl.com/y84t6g5j
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昨日、発行されたWOMO2月号。


この冊子の29ページに掲載されている

静岡駅の南口から歩いて3分の所にある『PIZZERIA&BAR SERENO(セレーノ)』さん



『SERENO(セレーノ)』オーナー様のご厚意でvegetable smileのローチョコレートを取り扱っていただく事になりました(o^^o)

セレーノ様のご要望もあり、お酒に合うローチョコレートを作りました。

かなりビターな大人のローチョコレートをぜひご堪能くださいませ。

期間限定なので、ローチョコレートを食べてみたい方はセレーノさんへGO!!


ここでローチョコレートって何?

普通のチョコレートと何が違うの?

ご説明いたしますね。

ちなみに下の写真がセレーノさん使用のローチョコレートです(^^♪


普通のチョコと見た目は変わりませんが、

一口食べてみてください。

身体に入った時の感覚が全然違うんです。(普通のチョコを食べている方には???かもしれません。)

普通のチョコとローチョコは私たち身体にもたらす影響も全く違います。

普通のチョコは食べれば食べるほど、もっともっと欲しくなってしまいませんか?

私もチョコは大好きです!(大好きだったと過去形に)

疲れたりすると、ちょっと1ついいかなぁ~と自分に自分で許可を出したりして食べちゃっていて…

1つって許可出したのに、気付いたら一箱ペロリと食べていてビックリとすごーい罪悪感を感じたことが何度もありました。

どうしてこんなに食べちゃったんだろ~。。。

でも、また食べちゃうんですよね。(負のスパイラル)

これにはちゃんと理由があるんです。

チョコは白砂糖とバターや乳製品、脂肪分のたっぷり入ったものからつくられています。(世間では高カロリーと言っていますね)

一体カカオはどこに~

市販のチョコの裏を見てみてくださいね!

多く使っている順番で明記されています。

白砂糖と脂肪は脳内快感物質の『ドーパミン』を異常なほど大量に出すんです。

そうです!気持ちよくなっちゃうんです!

チョコを食べると、とっても幸せな気分になるのは、このドーパミンの仕業。

普通のチョコは加熱されたカカオ、乳製品、白砂糖などで作られています。

カカオの良質な栄養素も酵素も残っていない上、脳には栄養が十分に届きましたよ~。というお知らせも出せないんです。

ドーパミンという快楽物質は大量に出しつづけているけれど、脳は栄養届かないよ~と言って、私たちはドカ食いをしてしまうんです。

一方、ローチョコは、非加熱なのでカカオの豊富な栄養素と酵素がたっぷり詰まっています。

食べた時に脳にちゃんと十分栄養が届きましたよ~。というお知らせがあり満足感に満たされるんです。

ローチョコやロースイーツのレッスンを受けられた方はお分かりだと思いますが、ちょっとの量でもうお腹いっぱ~い。となりますよね。

それと重要なのが、ローカカオのいい成分まるごと摂取できるんです。

ローカカオには、
①精神的安定、気持ちがおだやかになる成分
②美容効果を高める成分
③女性ホルモンの活性と安定させる成分
④300以上といわれる栄養素が豊富なので
『媚薬』ともいわれています。

白砂糖のように血糖値を急に上げることがないので
①甘いものが好きだけどと我慢している方
①白砂糖をコントロールしなければならない方
②乳製品や卵、小麦粉、白砂糖を一切使っていないのでアレルギーをお持ちの方やお子様にも安心して食べていただけるのがローチョコなんです。

身体や美容に良いとなると味はどうなの?と声が聞こえてきそうです。

私がいうのも説得力ないかもしれませんが、かなり美味しいです!

スーパーフードの中で1位と言ってもいいほど!

愛してやまないローカカオ好きな私が研究に研究を重ねて作ったローチョコ。

口どけ滑らかでビターなカカオの風味が味わえる大人なローチョコです。

ローカカオのお話を語り始めたら終わりそうもないので・・・また今度。

詳しくは http://vegetablesmile.com/72137/?p=5&fwType=ggl&blog=4321
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キヌア&米粉のスノーボウル❄
お世話になっているお友達にプレゼント🎁

米粉とキヌアを使ったグルテンフリーで優しい味わい。

ほんわかする、どこか懐かしいお菓子です。

粉砂糖の代わりにきな粉を使おうと思ったら、きな粉が無かった事に気付いて…
敢え無く、粉砂糖を使いました(><)

でも、お友達も美味しい!ってペロリと食べてくれました🤗

こちらのレシピは近日公開予定です。Japan SHOKUIKU productionに掲載されます。
詳しくは http://vegetablesmile.com/72137/?p=5&fwType=ggl
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バレンタイン企画(^O^) 

『ローチョコトリュフをつくりましょう!』のお知らせです。

寒くなるとチョコが恋しくなりますね。

でも食べ過ぎると気になることがアレコレ(笑)

今年はチョコでもローチョコで身体も心もHAPPYになってみませんか?



ローフードとは、Raw(生の)Food(食べ物)のことをいいます。

生で食べることにより、 植物の酵素や栄養素を効果的に摂れて、健康や美容・ダイエットにも
効果が出ているお食事法です。

非加熱のオーガニックカカオをそのままに。

300以上の高い栄養素を失うことなく身体の中に取り入れることができる魔法のようなチョコレート。

それがローチョコレートです。

栄養がたっぷりと含まれているため、少量で脳に「栄養が届きました!」という指令がちゃんと届きます。

だから、少量食べただけで、脳も心も身体も十分に満たされるんです。

今回作るローチョコトリュフは生のナッツ、ローカカロパウダー、メープルシロップなど
シンプルな材料で作ります。
(もちろんスーパーフードはカカオだけじゃありません^^)

美味しくて、簡単、そして可愛いく、彼や旦那様にバレンタイン仕様に!

ご自分へのプレゼントにもおススメです\(^o^)/



日 時:
2018年2月 9日(金) ①13:00~15:00 ②19:00~21:00
2018年2月10日(土) ①13:00~15:00 
2018年2月11日(日) ①13:00~15:00
2018年2月12日(月) ①13:00~15:00

定 員:各回4名

参加費:3,500円
    (材料・ラッピング・ベジスマオリジナルローチョコのプレゼント付)

場 所:Vegetable Smile

その他:エプロンをご持参くださいませ。
    髪の長い方はヘアゴムやヘアピンをご用意ください。

お申込、お問い合わせお待ちしております。
どうぞよろしくお願い致します。
詳しくは http://vegetablesmile.com/72137/?p=5&fwType=ggl
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アロマサロン花香のaromaとVegetable Smileのfoodとのコラボイベントです。

今回はご自分だけの「オリジナル・オーガニックハーブティー作り」を致します。

香り高い、お味が美味しい、美肌、ダイエット、花粉症に効果的なハーブを取り揃えました。


世界で1つだけの「オリジナル・オーガニックハーブティー」を一緒に作りませんか!

ハーブはブレンドすることで飲みやすくなったり相乗効果も生まれます。

今回は13~15種類のハーブの中からお好きなハーブをブレンドして作っていただきます。


ハーブを選ぶって言ってもどう選べばいいの?

ハーブの味も分からない!

効果は?

などなど知らないと選べないですよね!

大丈夫です。ご安心ください(^^♪

今回ご用意するハーブ13~15種類、全て試飲していただいてからブレンドしていただくんです!!

とってもスペシャルな「オーガニック・ハーブティー作り」です。

ハーブをブレンドする方法や淹れ方もしっかりお伝えいたします。


一瞬で気持ちを変える…

リフレッシュできる…

癒しのハーブを…

「オーガニック・ハーブティー」をお身体の奥へと導きます。


お作りになったハーブティーは可愛いガラス瓶に詰めて、お家でゆっくりと「ご自分だけの贅沢なお時間」をお過ごしください。

当日ご用意するハーブをいくつかご紹介致します。

ミント・レモングラス・レモンバーム・レモンバーベナ・ヒース・ローズ・ローズヒップなどです。

そして、オーガニックのハーブの香りとVegetable Smileのこだわりのロースイーツを思いきり楽しんでいただけるお時間です。



「花香」では、植物や果物など天然の香りを楽しむアロマテラピーをご提供しております。

その素材であるエッセンシャルオイルや基材をオーガニック、高品質なものにこだわっています。

カラダにしっかりしみこんでゆくものだからこそ、食べるものと同じように選んでいます。

レッスンでは、あなたのお肌に合った、お気に入りの香りを選んでいただくことを大切に、

初めての方でも楽しく作れるようにアドバイスしていきます。

あなたのココロとカラダのリズムに合ったスペシャルなアロマを楽しんでください。



日 時 : 2018年2月8日(木)12時30分~15時

場 所 : vegetable smile

費 用 : 3,500円

定 員 : 6名 ☆お子さま連れもご参加できます。お申込みの際お伝え下さい。(託児はありませんのでご自身での見守りでの参加となります)
    
講 師 : アロマセラピスト 梶山 智美 先生

お申込・お問い合わせは

『アロマサロン花香』

E-mail : mail@hanaka-aroma.com

または

『Vegetable Smile』

E-mail : info@vegetablesmile.com

までお待ちしております(^^♪

どうぞよろしくお願い致します☆☆☆

詳しくは http://vegetablesmile.com/72137/?p=5&fwType=ggl&blog=4321
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簡単ロースィーツ(o^^o)
砕いたナッツ、ロー生クリームに大好きないちごを飾って出来上がり☆☆☆
ダイエット中の私ですが、美味しく食べちゃいました!

とっても簡単なロー生クリームの作り方をご紹介しますね!

☆材料☆
ココナッツミルク缶 1缶
バニラエクストラクト 小さじ1/2
メープルシロップ 大さじ1~2(お好みの甘さにしてください)

☆作り方☆
1. 缶のココナッツミルク(脂肪分の高いfull-fatのもの)を冷蔵庫に数時間入れておく。
(ココナッツミルクを液体と脂肪分に分離させるため。)

私のオススメは、漂白剤・乳化剤・酸化防止剤などの添加物が使われていないユウキ食品のココナッツミルク。



2. 冷蔵庫から取り出しフタを開けて上に凝固しているクリーム(脂肪分)をボウルに取り出す。

3. 2にバニラエクストラクトとメープルシロップを入れる。

4. 泡立て器で空気を入れるようにして頑張って混ぜる混ぜる混ぜる!



できあがったクリームは、ロースイーツにはもちろんですが、グラノーラ・フルーツ・チアシードプディング・パンケーキに添えても美味しいですよ~(*^^*)

乳製品や白砂糖を使わずに作れるロー生クリーム!

ダイエット中の私でも甘さ控えめにして食べてます。

そうそう、ダイエット中でも良質なオイルは必ず摂取してくださいね~
(なので私は砕いたナッツもいただきます。)

なぜって、お肌がカサカサになってしまうから…

お肌には内側から良質なオイルは必要不可欠です(^^♪

是非作ってみてくださ~い。
詳しくは http://vegetablesmile.com/72137/?p=5&fwType=ggl&blog=4321
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こんにちは(^.^) 知香です。

お正月もあっという間に過ぎてしまいましたが、胃腸のの具合はいかがですか?

お正月はお節料理にお雑煮などなど誘惑がたくさんでした。

お恥ずかしながら、昨年末から体重が3kgほど増えてしまったので、(正確には4kgも>
詳しくは http://vegetablesmile.com/72137/?p=5&fwType=ggl
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こんにちは(^.^) 知香です。

お正月もあっという間に過ぎてしまいましたが、胃腸のの具合はいかがですか?

お正月はお節料理にお雑煮などなど誘惑がたくさんでした。

お恥ずかしながら、昨年末から体重が3kgほど増えてしまったので、(正確には4kgも>
詳しくは http://vegetablesmile.com/72137/?p=5&fwType=ggl
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