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Juan Carlos Gomez
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No es grande el que nunca falla, es grande el que nunca se da por vencido.
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Para obtener un buen jamón curado, no podemos olvidar ciertos parámetros. Aqui os dejo las principales claves.

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Para elaborar un jamón curado de calidad, no se pueden olvidar ciertos aspectos. Estan son las principales claves.

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El jamón curado se sigue haciendo como siempre se ha hecho, pero para obtener un buen jamón no se pueden olvidar ciertas claves.

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El jamón curado se sigue curando como siempre se ha hecho, pero para hacer un buen jamón no se pueden olvidar ciertas claves.

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Para obtener un buen jamón curado hay que tener en cuenta ciertas claves.
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Aqui teneis la App en la que he colaborado. Se trata de una aplicación para aprender a cortar jamón y que incluye un juego para practicar tu corte con el propio telefono, así es imposible cortarse. Un saludo.

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Esta fotografia puede que no sea de la mejor calidad, pero... ¿a que es irresistible?

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¿Por qué no cortas tú mismo el jamón? Recien cortado, a mano, a cuchillo...  Observa esta loncha... extraordinaria.

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Observando una imagen.... cuanto se puede aprender!!!!
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