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Sophie Charlier
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Quand un blog culinaire bruxellois se rend à New York, cela donne un vlog un peu gourmand.
Premier jour de notre voyage : départ de Bruxelles - arrivé à New York - découverte de l'hôtel Roger à Manhattan - Food Tour à Harlem - Vitrines de noël. Voyage organisé par Hellmann’s https://www.youtube.com/watch?v=lI5yLjt64_c

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Une idée pour les goûters de la semaine :-) 

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Une recette tradition que vous pouvez réaliser avec d’autres gibiers. Déposez-la  en toute convivialité sur la table de l’apéro et partagez-la en toute simplicité !
Vous pouvvez également la dresser en tranches ou la proposer sur un buffet.

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Star de vos apéros ou plateau à partager, les sushis se déclinent à l’infini ! Rehaussez-les de confits pour leur conférer une touche très festive.

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Voici un dessert pour les vrais amateurs de chocolat ! Un fondant moelleux à coeur qui coule lorsqu’on l’ouvre. Vraiment irrésistible.
Certainement l’une des recettes au chocolat préférées des Belges.

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Sans cuisson et sans gélatine, cette version crue du cheesecake, où s’unissent céréales et fromage frais, est le dessert idéal pour finir joyeusement un repas de fête.

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Comme une envie d'un délicieux Chocolat viennois :-)

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Deux variantes du fromage le plus corsé de Suisse ! Le doux et aromatique,  avec un affinage de 3 mois, s’utilise parfaitement chaud pour un délicieux côté filant. L’extra-fort, affiné pendant 6 mois, pour donner du piquant à la salade !

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Disposez les poires entières dans des ramequins individuels pour le plus beau des effets.

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Le blé, la roquette, l’avocat, les myrtilles et les mûres… une véritable cure de vitamines en un délicieux repas.
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