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Deutsche See Fischmanufaktur
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Bei uns tritt heute der Zander gegen die Meerbarbe an. Die Rezepte können wir beide empfehlen. Aber wer macht heute Abend das Spiel?
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Das Duell des Tages auf deutschesee.de: Finkenwerder Speckscholle gegen Slowakischer Zander mit Pilzen. Wer ist bei Euch weiter?
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Mit der heißen Phase der Fußball-EM starten wir morgen mit einem eigenen Duell, dem Rezept-Duell. Seid gespannt! ;)
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Kennt Ihr schon unser Lachsfilet im Buchenspan? Super einfach zu grillen und ein absoluter Hingucker auf jedem Grill - liefern wir jetzt auch sicher gekühlt direkt zu Euch nach Hause mit der Fischbox.
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Kaum etwas scheint ambitionierte Grillmeister aus dem Konzept zu bringen. Außer Fisch. Wir verstehen gar nicht warum und haben Euch die wichtigsten Fakten zum Fischgrillen zusammengestellt: von A wie Alufolie bis Z wie Zitrone.
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Der 8. Juni wird von den Vereinten Nationen jährlich als offizieller Tag des Meeres begangen.Da wir mit, für und vom Meer leben, übernehmen wir Verantwortung und versuchen Lösungen zu finden, wie Meeresmüll in Zukunft vermieden werden kann.
Geschätzte 100 Mio. Tonnen Müll befinden sich derzeit in den Weltmeeren: Zigaretten, Plastiktüten, Lebensmittelverpackungen, Deckel und Verschlüsse. Mit der Frischfisch-Mehrwegkiste und als Gründungsmitglied des Bundesverbandes Meeresmüll e.V. möchten wir einen Beitrag zu einem intakten Ökosystem leisten. Mehr zum Thema haben wir hier für Euch zusammengestellt:
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Heute geht’s wieder rund auf www.deutschesee.de: Spanische Fischpaella gegen toskanischer Brotsalat mit Garnelen - mmmh! :)
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An jedem Spieltag der Fußball-EM lassen wir zwei landestypische Rezepte auf www.deutschesee.de gegeneinander antreten. Heute stehen Gebeizter Lachs mit Berner Rösti und polnischer Dorsch auf dem Platz. Wer ist Euer Gewinner?
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Garnelen und Spargel: Die perfekte Liaison!
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Urlaubsreif? Unsere Marinaden sorgen für kulinarische Ausflüge nach Asien, Italien und sogar in den Wilden Westen ...In diesem Sinne Euch ein schönes Wochenende!
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Zwar beginnt die Matjes-Saison offiziell erst in einer Woche, aber offene Fragen beantworten wir Euch trotzdem schon:
Wie wird ein Hering zum Matjes? Galt Matjes schon immer als Delikatesse? Ist Matjes gesund? Wie lange hält er sich? Woher kommt sein Name? Was unterscheidet Matjes „holländische Art” von Matjes „nordische Art”?
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Dieses Jahr kommt er aufgrund des kühlen Fühlings mit etwas Verzögerung, aber unsere Bundeskanzlerin hat ihn bereits stilsicher verspeist: Matjes.
Mit seinem Geschmack scheidet er die Geister der Fischesser: Was ist mit Euch - Matjes ja oder nein? Habt ihr Lieblingsrezepte?
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Besserer Fisch für alle!
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Willkommen auf der Google+-Page von Deutsche See Fischmanufaktur.

Besserer Fisch für alle! Dafür tun wir alles. Jeden Tag filetieren, portionieren, räuchern und marinieren wir in unseren Manufakturen Fisch und Meeresfrüchte. Woher wir unsere Ideen nehmen? Aus unserer Erfahrung, unserem Wissen und der Lust an Neuem. 
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