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Catalina - Le blog de Cata
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Prajitura cu taietei si lapte concentrat- Madagascar
Astazi va prezint o specialitate indiană din Madagascar. O reteta simpla de facut, rapida si fara coacere. Mi-a trezit curiozitatea in special datorită modului de pregatire inedit. Ingrediente  : pentru 6-8 personane 500 g de taietei uscati foarte fini 150 ...
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Gâteau aux cheveux d'ange / Madagascar
Cette recette est une spécialité indienne de Madagascar. Une recette très simple à faire, sans cuisson au four,  que j'ai dénichée sur le site  marmiton.org/ . Elle était sans photo et sans avis, mais ma curiosité a été très forte hi hi surtout à cause du m...
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Aperitiv maltez- Pastizz cu mazare
Astazi in Malta sarbatorim ziua nationala !   Insula Malta a fost locuită din anul 5200 î.Ch. După ce, în jurul anului 1000 î.Ch., fenicienii au colonizat Malta, insula a fost ocupată succesiv de greci (în anul 736 î.Ch., care au numit-o „Melita”), cartagin...
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Pastizzi aux petits pois (Pastizzi tal-pizelli) Malte
Bonne Fête Nationale aux Maltais et Maltaises!   Le 21 septembre est férié à Malte. Cette journée commémore le jour où Malte a acquis son indépendance par rapport à la Grande-Bretagne, le 21 septembre 1964.  C'est dans la nuit du 20 au 21 septembre 1964 que...
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Palette de porc fraîche aux haricots mogettes
La palette est un morceau de viande pas cher, mais si cuit très lentement à température douce, le résultat est tendre et délicieux. Je l'ai accompagné des mogettes de Vendée en pensant à ma chère copinaute Martine :) Spécialité culinaire de Vendée, la moget...
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Spata de porc la cuptor cu fasole alba
Spata de porc este o bucată de carne ieftină care dacă este gătita intreaga încet la o temperatură scazuta, va rezultatul este delicat și delicios. Am acompaniat-o cu o mancare de fasole alba. Un studiu recent al nutriţioniştilor europeni menţionează că glu...
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Briosa cu ciocolata si fructe de padure Goji
Va amintiti de briosele finlandeze   Korvapuusti   ? Mi-au placut foarte mult si m-am decis sa refac reteta sub o forma diferita. Iata o varianta parfumata cu niste fructe de padure foarte deosebite numite Goji. Originare din Tibet si Nepal, fructele de pad...
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Brioche roulée au chocolat et baies de Goji
Je suis en pétrin à cause de Nathalie et Sandra :) Ce mois ci le thème de leur défi Compile moi un menu  est On est dans le pétrin ! J'ai pensé de suite à ma recette de  Brioches Finlandaises à la cannelle  - Korvapuusti . C'était trop bon et j'avais dit à ...
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Perle de tapioca cu lapte si vanilie
Statele Unite Mexicane sărbătoresc Ziua națională la 16 septembrie , zi ce marchează aniversarea proclamării independenței, în 1810 de sub dominaţie spaniolă. Republica federala Mexic este impartita in 31 de state (estados) si un district federal. Fiecare s...
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Perles de tapioca à la vanille
Le 15 et le 16 septembre au Mexique on célèbre la fête nationale de l'indépendance. C’est au soir du 15 septembre que commence la célébration de l’indépendance. À 23h, le président de la République, depuis la fenêtre centrale du palais présidentiel, face à ...
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