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Quesos y Cafés Record
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Hoy tenemos nueva receta en nuestro blog, no dudéis en entrar.
Es perfecta para estas navidades!! ¿Qué os parece estos Raviolis rellenos de crema de queso con Queso Manchego de Queso Record y Queso manchego con D.O curado?
Gracias a nuestros amigos +Quesos y Cafés Record  por volver a contar con nosotros.
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Hoy damos la gracias a nuestros amigos +Quesos y Cafés Record  Record que nos ha mandado estos tres productos riquísimo, queso manchego con D.O curado, queso de vaca, cabra y oveja curado en aceite de oliva virgen extra y por último crema de queso con queso manchego.
La cocina de #hablamosdecomida esta en marcha para enseñaros tres recetas para estas Navidades, no os la perdáis!!
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2016-12-09
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Seguimos con un estupendo maridaje entre dos productos excelentes, estamos hablando de un vino de GRAMONA de la Denominació d'Origen Penedès, es el Gramona Sauvignon Blanc 2014 con Queso Manchego Díaz Miguel de Quesos Record, una explosión para los sentidos de la que os damos todos los detalles hoy en Nos Gusta el Vino...

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Definición: Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra.
Ingredientes: Leche cabra, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y sal.
Presentación: Piezas enteras y cuñas envasadas al vacio
Consumo preferente: Antes de 12 meses para las piezas enteras de 3 kilos y 1 kilo y antes 6 meses para las cuñas.
Formatos:
QUESO SEMICURADO DE 3KG. APROX.
QUESO SEMICURADO 1KG. APROX.
QUESO SEMICURADO EN CUÑAS DE PESO VARIABLE
QUESO SEMICURADO EN CUÑAS DE 330 GR.
QUESO SEMICURADO EN CUÑAS DE 200 GR.
QUESO EN BARRA REDUCIDO EN SAL
QUESO EN LONCHAS EN BANDEJA DE 200 GR.
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Definición: Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra.
Ingredientes: Leche cabra, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y sal.
Presentación: Piezas enteras y cuñas envasadas al vacio
Consumo preferente: Antes de 12 meses para las piezas enteras de 3 kilos y 1 kilo y antes 6 meses para las cuñas.
Formatos:
QUESO SEMICURADO DE 3KG. APROX.
QUESO SEMICURADO 1KG. APROX.
QUESO SEMICURADO EN CUÑAS DE PESO VARIABLE
QUESO SEMICURADO EN CUÑAS DE 330 GR.
QUESO SEMICURADO EN CUÑAS DE 200 GR.
QUESO EN BARRA REDUCIDO EN SAL
QUESO EN LONCHAS EN BANDEJA DE 200 GR.
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Definición: Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra. Una vez que el queso ha madurado adecuadamente, este se sumerge en aceite conservándose durante largo tiempo y mejorando su sabor.
Temperatura de conservación: Mantener en lugar fresco y seco
Presentación: En tarrinas de plástico cortado en cuñas o entero en bolsa envasado al vacío.
Consumo preferente: Antes de 12 meses.
Formatos:
QUESO CURADO EN ACEITE DE OLIVA DE 3 KG. APROX.
QUESO CURADO EN ACEITE DE OLIVA 1 KG. APROX.
QUESO CURADO EN ACEITE DE OLIVA CUÑAS
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Definición: Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja.
Ingredientes: Leche de vaca, leche de oveja, leche de cabra, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y sal.
Temperatura de conservación: 4 – 8º C
Presentación: Piezas enteras y cuñas envasadas al vacio
Consumo preferente: Antes de 12 meses para las piezas enteras de 3 kilos y 1 kilo, y antes 6 meses para las cuñas.
Formatos:
QUESO CURADO IBÉRICO DE 3 KG. APROX.
QUESO CURADO IBÉRICO DE 1 KG. APROX.
QUESO CURADO IBÉRICO EN CUÑAS DE PESO VARIABLE
CURADO IBÉRICO EN CUÑAS DE 330 GR.
CURADO IBÉRICO EN CUÑAS DE 200 GR.
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Definición: Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra.
Ingredientes: Leche de oveja manchega, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y sal.
Presentación: Piezas enteras y cuñas envasadas al vacio.
Temperatura de conservación: 4 – 8º C
Consumo preferente: Antes de 12 meses para las piezas enteras de 3 kilos y 1 kilo y antes 6 meses para las cuñas.
Formatos:
QUESO CURADO DE 3 KG. APROX.
QUESO CURADO DE 1KG. APROX.
QUESO CURADO EN CUÑAS PESO VARIABLE
QUESO CURADO CUÑAS DE 330 GR.
QUESO CURADO CUÑAS DE 200 GR.
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Definición: Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja.
Ingredientes: Leche de oveja, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y sal.
Presentación: Piezas enteras y cuñas envasadas al vacio
Temperatura de conservación: 4 – 8º C
Consumo preferente: Antes de 12 meses para las piezas enteras de 3 kilos y 1 kilo y antes 6 meses para las cuñas.
Formatos::
QUESO TIERNO DE OVEJA DE 3KG. APROX.
QUESO TIERNO DE OVEJA DE 1KG. APROX.
QUESO TIERNO DE OVEJA EN CUÑAS DE PESO VARIABLE
QUESO TIERNO DE OVEJA EN CUÑAS DE 330 GR.
QUESO TIERNO DE OVEJA EN CUÑAS DE 200 GR.
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