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Fribourg Région
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Authenticité, nature, traditions... Authentizität, Natur und Tradition...
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Cuisinons un fachon aux bettes !
En ces temps de fêtes, vous cherchez peut-être à rééquilibrer vos calories (fondues et petits biscuits de Noël au beurre sont passés par là…) et à cuisiner « rapide » : les pistes bien enneigées vous attendent ! Alors, n’hésitez pas à vous essayer à cuisine...
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Quelques spécialités fribourgeoises à découvrir près de chez vous…
Vous avez envie d’aller au restaurant et de déguster des spécialités fribourgeoises ? En revanche, vous ne voulez pas partir trop loin de chez vous ? J’ai trouvé la solution ! Le restaurant St-Georges, situé dans la Grand Rue de Romont, vous propose de quoi...
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Kein Käse!
Waaas zum Apéro und zum Dessert (beinhahe) dasselbe? Und zwar diesmal kein Käse? Was kann das wohl sein? Der Gâteau du Vully / Mont-Vully-Kuchen machts möglich! Einmal salzig zum Apéro und dann süss zum Dessert. Für welche Variante der Freiburger Spezial...
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La Tradition préférée des Suisses !
Dans un caquelon, faire fondre du fromage typiquement suisse. Placer le tout au centre d’une table, sur un réchaud, et déguster entre amis ou en famille à même le plat, en y trempant des morceaux de pain ou de patate piqués sur une fourchette. Qui ne la con...
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Truite du lac de la Gruyère & soupe au vin blanc
Je vous propose une recette avec des produits de la région: soupe au vin blanc et brochettes de truite.  Le fait d’avoir 2 pêcheurs à la maison garantit l’arrivage régulier de produits nobles et de haute qualité ! Goût, fraicheur et couleur donnent une val...
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Voilà la saison des désalpes !
Le week-end dernier, Ependes a organisé sa première Fête de la désalpe. Nous y avons passé un très bon moment en famille samedi, en assistant notamment à un cortège composé de troupeaux de la région, de sonneurs de cloches, de vieux tracteurs et même de cla...
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Le sarrazin, le restaurant parfait pour les sorties en famille !
Aller manger au restaurant en famille peut parfois s’avérer compliqué pour les parents. Ayant moi-même deux enfants qui aiment se défouler, il n’est pas toujours évident de s’offrir une escapade gourmande en famille. Au Sarrazin, situé à Lossy (dix minutes ...
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Ab in die Lüfte, hoch über FRIBOURG REGION
Faszination und Abenteuer zugleich, dieses
Wochenende vom 8. – 10. September findet die Gasballon Weltmeisterschaft, der
Gordon Bennett in La Gruyère statt.   Der älteste und renommierteste
Luftfahrtwettbewerb der Welt, startet dieses Jahr vom Flugplatz von...
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Howdy Leute!
Aufgepasst, verpass nicht DAS Ereignis dieses Wochenende im Sensebezirk; die Country Night im Schwarzsee! Mach dich auf die Socken und nimm dein kariertes Hemd sowie deinen Cowboyhut aus dem Schrank. Schwing deine Hüften zu fetziger Country Musik. Nicht nur...
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