Profile

Cover photo
Monika Matysiak
Lives in Wrocław, Polska
375 followers|48,613,573 views
AboutPostsPhotosYouTube

Stream

Monika Matysiak

Shared publicly  - 
 
Zupa z imbirem, chili i kurczakiem
Pyszna zupa mi się ugotowała 😃Konkretna i rozgrzewająca, bo jest w niej sporo soczystego mięsa z udek kurczaka, imbir, chili, czosnek i aromatyczne zioła.  Składniki: 0,5 kg mięsa z udek kurczaka (bez skóry) 2-3 łyżki oleju słonecznikowego 4 szklanki wody ...
 ·  Translate
1

Monika Matysiak

Shared publicly  - 
 
Sałatka z kurczakiem, karmelizowaną gruszką i szpinakiem baby
Sałatka jest lekka i orzeźwiająca, i moim zdaniem przepyszna. Smakuje prawie jak sałatka owocowa, choć jest w niej mięso. Do przygotowania sosu użyłam oliwy z trawą cytrynową, która ma wyrazisty cytrusowy smak. Jeśli takiej nie macie, dodajcie do sosu zwykł...
 ·  Translate
1

Monika Matysiak

Shared publicly  - 
 
Warzywa z patelni: marchewka z brokułem i rukolą
Warzywa duszone na patelni to tak pyszna rzecz, że u nas w domu często traktujemy je nie tyle jako dodatek do obiadu, a jako główne danie. Co ciekawe, moim zdaniem taka potrawa nie wymaga wielu przypraw, a nawet upierałabym się przy tym, że im jest ich mnie...
 ·  Translate
1

Monika Matysiak

Shared publicly  - 
 
Zupa z batatów i marchewki z chipsami
Wczoraj byłam w Warszawie, na warsztatach  organizowanych przez Ramę Smaż jak szef kuchni , prowadzonych przez Pascala Brodnickiego. Relacja z warsztatów na pewno jeszcze będzie; na razie - jak to ja - zacznę od jednej z potraw, które gotowaliśmy.  Wspaniał...
 ·  Translate
1

Monika Matysiak

commented on a post on Blogger.
Shared publicly  - 
 
Bardzo ciekawe przekąski, i choć nie jadłam to podejrzewam że wybrałabym te same które Tobie najbardziej smakują. Muszę gdzieś je namierzyć i spróbować :)
 ·  Translate
Ostatnio miałam okazję testować zdrowe chipsy owocowe oraz warzywne Cripsy Natural. Crispy Natural to smaczna i chrupiąca przekąska, która jest produkowana z polskich jabłek, truskawek, pomidorów, buraków i innych zd...
2

Monika Matysiak

Shared publicly  - 
 
Placuszki toffi z ricottą
Placuszki o smaku toffi przygotowałam wykorzystując serek ricotta oraz budyń. Można je podawać z cukrem pudrem, ale wspaniale będą smakowały polane syropem klonowym lub innym, słodkim sosem. Składniki: 250 g. ricotty 2 jajka 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżka...
 ·  Translate
1

Monika Matysiak

Shared publicly  - 
 
Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami
Bardzo smaczne, szybkie ciasto z brzoskwiniami. Delikatne w smaku, przyjemnie wilgotne dzięki owocom. Polecam jako ciasto codzienne 😄 Składniki na blaszkę 20 x 30 cm : 100 g. miękkiego masła 180 g. jogurtu naturalnego 1 szklanka cukru pudru 2 łyżki cukru w...
 ·  Translate
1

Monika Matysiak

Shared publicly  - 
 
Jak wykorzystać mięso z rosołu? 4 pomysły na obiad!
Jak wykorzystujecie mięso z rosołu? Oczywiście można je zjeść w takiej postaci, w jakiej wyjmujemy je z garnka, bo przecież jest pyszne 😄Można jednak je zachomikować w lodówce i następnego, lub za dwa dni podać na obiad coś, co wszystkim posmakuje, a nam p...
 ·  Translate
1
1

Monika Matysiak

Shared publicly  - 
 
Błyskawiczny kurczak w marynacie pomarańczowej
Kurczaka zrobicie w około pół godziny, a w tym samym czasie możecie np. ugotować ziemniaki. Ubite z masłem i odrobiną mleka będą wyśmienite do tak przygotowanego mięsa! Składniki : pojedyncze filety z piersi kurczaka sól, pieprz, szczypta suszonego majerank...
 ·  Translate
3
1

Monika Matysiak

Shared publicly  - 
 
Frittata warzywna (z porem, ziemniakami i brokułem)
Ta frittata to doskonała alternatywa zapiekanki dla osób nie posiadających piekarnika, bo robi się ją na patelni. Jest doskonała, i choć bardzo delikatna to jednak bardzo sycąca i rozgrzewająca.  Składniki na 1 porcję dla głodnej osoby (patelnia o średnicy ...
 ·  Translate
1

Monika Matysiak

Shared publicly  - 
 
Ziemniaki pieczone w słupkach, z masłem i śmietanką
Wiem, że kochacie pieczone ziemniaki. Ja też je kocham. Gdy się je odpowiednio przyprawi, można z nich wyczarować prawdziwe cuda kulinarne, zachwycające smakiem i po prostu uzależniające 😉. Okazuje się też, że czasami najprostsze pomysły mogą być najbardzi...
 ·  Translate
3
1

Monika Matysiak

Shared publicly  - 
 
Medaliony z kurczaka (jak wykorzystać mięso z rosołu)
Cudowne, mięciutkie kotleciki z mięsa pozostałego po gotowaniu rosołu - mogą być wykorzystane jak krokiety, do barszczu, lub podane samodzielnie, jako danie obiadowe.  Składniki : ok. 350-400 g. mięsa kurczaka, ugotowanego w rosole 1 cebula 2-3 niewielkie z...
 ·  Translate
1
Story
Introduction
        Kuchnia to miejsce gdzie odpoczywam, śmieję się, śpiewam, gwiżdżę i czasem tańczę - a przede wszystkim realizuję swoją największą pasję. Od dziecka to lubiłam; najpierw podpatrywałam Tatę, a z biegiem czasu już sama próbowałam, eksperymentowałam, czytałam, oglądałam... Kocham kuchenne kolory, dźwięki i zapachy. Gdy wpadnie mi do głowy jakiś pomysł na potrawę - nic mnie nie powstrzyma :) Wymyślam nowe dla mnie smaki i połączenia produktów. Z kuchni czerpię energię. 
 Moja kulinarna edukacja - oby trwała w nieskończoność !
Basic Information
Gender
Female
Places
Map of the places this user has livedMap of the places this user has livedMap of the places this user has lived
Currently
Wrocław, Polska
Links