Profile cover photo
Profile photo
Monika Matysiak
485 followers
485 followers
About
Posts

Post has attachment
Ciastka (mocno) czekoladowe
Składniki na te ciastka nie są tanie, ale same ciacha są duże, sycące i pyszne. Można je zabrać ze sobą jako drugie śniadanie do pracy czy szkoły. Są kruche i mocno czekoladowe. Składniki na 20 ciastek (średnica 9-10 cm) : 2 kostki miękkiego masła 250 g. cu...

Post has attachment
Wołowina z papryką i pieczarkami
Po wołowinę sięgam raczej w okresie chłodu, bo to mięso idealnie pasuje do sycących, rozgrzewających dań. Potrawka którą widzicie przypomina klasycznego strogonowa, ale ma jeszcze to i owo, co moim zdaniem super się razem komponuje. Jeszcze tylko np. kasza ...

Post has attachment
Zupy na chłodne dni - 5 propozycji
Nie da się ukryć, że coraz bliżej nam do śniegu i mrozu, choć ostatnio pogoda mocno nas zaskakuje. Jednak te chłodne ranki i wieczory nieuchronnie dowodzą, że jeszcze chwila i będziemy szukali ciepła i rozgrzewających, sycących potraw. Na ten właśnie czas p...

Post has attachment
Ciasto piernikowe z powidłami i czekoladą
Ciasto jest szybkie i łatwe do przygotowania. Jest wilgotne, czekoladowo-korzenne, i po prostu pyszne.  Składniki (blacha 25x35 cm) : 6 jajek 0,5 szklanki cukru pudru 1/4 szklanki płynnego miodu 3 pełne łyżki powideł śliwkowych 100 g. masła, rozpuszczonego ...

Post has attachment
Ziołowo-czosnkowe kotleciki z gotowanych ziemniaków
Chyba nie ma możliwości, żeby ziemniaczane kotlety mi się znudziły, i co jakiś czas bezwzględnie do nich powracam. Każdorazowo wypróbowując inną wersję  😂  Oj, wiele już ich u mnie było ( tutaj macie 7 propozycji ). Dzisiejsze kotlety mają lekko czosnkowy ...

Post has attachment
Placek ziemniaczany z serem faszerowany duszoną cebulką
To proste, ale przepyszne danie powstało trochę przypadkiem, przy okazji przygotowywania farszu do pierogów. Udusiłam dziś całą patelnię cebuli, z odrobiną boczku, i najpierw przypomniały mi się wspaniałe bramboraki , a potem wymyśliłam, że faszerowane plac...

Post has attachment
Szybka zupa domowa (jarzynowa zagęszczana jajkiem)
Nazwałam ją tak z dwóch powodów: po pierwsze - chyba prawie każdy (kto w ogóle gotuje w domu) bez problemu znajdzie w lodówce składniki na tę zupkę; po drugie: chyba tylko w domu taką zupę można zjeść :)  Ugotowałam ją bardzo szybko, jako zadanie które mamy...

Post has attachment
Ekspresowy sos z grzybów leśnych
Dziś u nas na obiad moje ukochane gołąbki. Szybka wersja, bo użyłam zamrożonych, sparzonych wcześniej liści kapusty, a do mięsa dodałam surową kaszę gryczaną. Ale nie o gołąbkach chcę Wam opowiedzieć, a o sosie, bo przecież to on właśnie decyduje w dużej mi...

Post has attachment
Potrawka z indyka z mlekiem kokosowym oraz warzywami.
Sama się zdziwiłam, gdy mi się dzisiejszy obiad w pół godziny zrobił. Mięso jest miękkie, delikatne i pyszne, a sos aksamitny i wyrazisty. Indyka podałam je z potłuczonymi ziemniakami.  Składniki : 1 kg fileta z indyka 2 duże cebule 0,5 szklanki mleka kokos...

Post has attachment
Kokosowe kocie oczka
Lekkie, pyszne, niewątpliwie bardzo słodkie, ale podane z filiżanką gorzkiej kawy - idealne! Składniki : 100 g. białka w temperaturze pokojowej 200 g. cukru pudru ok. 1 szklanki wiórków kokosowych 1 tabliczka gorzkiej czekolady 5-6 łyżek słodkiej śmietanki ...
Wait while more posts are being loaded