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Dorian Nieto
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Dorian Nieto

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Le vendredi c’est No Meat Today ! Tarte fine au Chavroux courgettes et herbes ! http://bit.ly/23dUoQx
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Ça faisait un moment que par ici je n’avais pas été voir du côté du vert qui pousse dans la terre pour faire mes petites recettes. Mais en voyant des jolies petites courgettes traîner sur les étals de Gisèle, des toutes petit...
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Dorian Nieto

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Comme un clafout' à la banane et au chocolat... parce qu'il m'en restait...
http://bit.ly/1SuVWR6
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Souvent quand je commence un plat je me dis que j'ai encore une fois eu la main un peu lourde et quand je dis un peu... Du coup je me retrouve souvent le lendemain avec de quoi refaire ma p'tite recette de la veille. Le pr...
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Dorian Nieto

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Cannellonis longs longs au Chavroux et aux herbes ! http://bit.ly/1pt53JP
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Il y a quelques années quand j'ai commencé à collectionner les livres de cuisine comme d'autres collectionnent les contraventions sur les Champs Élysées, la simple vue d'un pas à pas me faisait renoncer à mon achat sans la mo...
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Dorian Nieto

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Si t'as oublié l'apéro pense pâte à pain ! Pizzettes aux légumes aux herbes et aux épices... http://bit.ly/26h2c8i
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Depuis pas mal de temps quand Marie me demande ce qu'elle doit prendre à la boulangerie je lui réponds d'abord de prendre quelques petites baguettes, parfois ma trilogie de viennoiseries, croissant , pain au chocolat et au ra...
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Dorian Nieto

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Et si couper foutre était l’avenir de la cuisine sans efforts ? Brick à l’œuf couper foutre au menu !
http://bit.ly/1rfOYce
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Depuis un certain temps je me dis que ce que demandent bien des cuisinières et des cuisiniers c’est quelque chose que je ne maîtrise pas toujours… de la simplicité, encore de simplicité, toujours de la simplicité ! Et qua...
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Dorian Nieto

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La confiture de lait c'est facile mais ça cuit un peu moins ou un peu plus... ??? http://bit.ly/1qzwWAN
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Quand on essaye une recette, il y a toujours un moment très frustrant, ce moment où pour bien des choses on se demande un peu moins ou un peu plus ? Un peu moins de sel ou... Un peu plus de cuisson ou... Il y a toujours ce mo...
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Dorian Nieto

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Dis papa c'est quoi ces pains au chocolat ? Mes pains au chocolat aux amandes.... http://bit.ly/1pFYC66
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Ce dis papa c'est quoi ces pains au chocolat ? Je crois que je l'ai entendu... souvent ! Cette phrase-là, prononcée par une de mes merveilles ou par mon hamster qui tenaient alors à la main un sachet visiblement un peu passé ...
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Dorian Nieto

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Le clafout' aux pommes trop bien foutu du chat ! Cuisinez et riez la vie n'en sera que plus douce ! http://bit.ly/26mgwwt
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Quand je dois décrire un livre de cuisine j'ai quelques points de repère assez simples. Les recettes bien sûr, les photos aussi et puis après ça se joue souvent entre mon cerveau et mon estomac. Et quand ces deux-là se retrou...
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sabine rosier Miguel's profile photo
 
salut
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Dorian Nieto

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Et si vous gagniez mon... mes derniers livres ? Vous avez jusqu'à minuit pour participer ! http://bit.ly/1SgG9W2
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Ceux qui m'ont croisé ces derniers mois savent que pendant cette période généralement quand on me demandait si j'allais bien je répondais que j'étais en train d'apprendre à creuser sous le niveau de la mer tellement j'étais s...
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Dorian Nieto

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Gâteau très citron et amandes ! Parce que des fois il me prend des envies... http://bit.ly/24185o2
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L'envie a toujours été un moteur pour moi et parfois un moteur qui s'emballe et que je ne contrôle plus vraiment ! Ça a toujours été un de mes problèmes, l'envie ! Enfin l'envie, ce n'est pas le problème celui qui l'est c'est...
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Dorian Nieto

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Petite minute d'auto-promo... Et si vous gagniez mon... mes derniers livres ? http://bit.ly/1SgG9W2
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Ceux qui m'ont croisé ces derniers mois savent que pendant cette période généralement quand on me demandait si j'allais bien je répondais que j'étais en train d'apprendre à creuser sous le niveau de la mer tellement j'étais s...
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Dorian Nieto

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Flûtes multigraines au menu ! Parce que j'ai plus le temps de pétrir les miches... http://bit.ly/1SlPxge
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C'est cyclique quand je suis en train d'écrire un livre, des articles ou une botte de recettes pour telle ou telle marque... Je n'arrête pas de dire après ça ira mieux, après j'aurai le temps ! Et pendant ces moments je pense...
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