Profile cover photo
Profile photo
Elena Monin
85 followers
85 followers
About
Elena's posts

Post has attachment
Zupa krem z batatów i kalafiora z dodatkiem puree z groszku i awokado
Smaczna i sycąca zupa warzywna z dodatkiem mleka kokosowego i puree z groszku i awokado, dzięki któremu zupa nabiera ciekawego i orzeźwiającego smaku mięty i limonki. ~Składniki~ 1 duży dojrzały batat 2 szklanki różyczek kalafioru 1 cebula 2 ząbka czosnku 2...

Post has attachment
Pieczone bataty nadziewane warzywami podane z grillowanymi szparagami
Sezonowy przepis na pieczone lub grillowane szparagi z nadziewanym,  pieczonym batatem. Smaczne jako samodzielne danie albo dodatek do ryb lub  mięsa, dobre zarówno na gorąco jak i na zimno.   ~Grillowane szparagi~ 500 gr zielonych szparagów 2 łyżki oliwy z...

Post has attachment
Zupa z topinamburu z pieczonymi chipsami ziemniaczanymi
Smaczna zupa z topinamburu z dodatkiem mleka kokosowego, który nadaje jej  orzechowego posmaku. Topinambur świetnie działa na florę jelitową, obniża poziom cukru we krwi, zawiera inulinę, a także mikro i makro elementy. Zupa ma wyjątkowy smak i właściwości ...

Post has attachment
Sałatka z pieczonych warzyw
Warzywa upieczone w piekarniku lub grillowane smakują zupełnie inaczej. Podczas pieczenia wydobywa się z nich naturalna słodycz i aromat, a co najważniejsze, nie tracą witamin. Bardzo smaczna i pełna aromatów sałatka, która świetnie sprawdzi się jako dodate...

Post has attachment
Tort czekoladowy przekładany musem malinowo-kokosowym
Wilgotne, mocno czekoladowe ciasto, przełożone lekkim musem malinowo-kokosowym. Pyszne, proste i szybkie w wykonaniu. ~Składniki na ciasto~ 150 gr mąki orkiszowej drobnej lub pszennej 130 ml oleju kokosowego płynnego lub rzepakowego 150 ml mleka roślinnego ...

Post has attachment
Chlebek dyniowy z posypką z domowej granoli
Przepis na kolejny zdrowy i smaczny chlebek z dodatkiem lnu oraz babki plesznik, rośliny która ma właściwości podobne do siemienia lnianego.  Pomaga uregulować prace jelit, reguluje poziom cukru we krwi. Po zjedzeniu chlebka zmniejsza się uczucie głodu oraz...

Post has attachment
Wegańskie ciasteczka z masłem orzechowym
Smaczne, szybkie i pożywne ciasteczka wykonane z przepysznych i zdrowych składników. Nie kruszą się i świetnie nadają się w roli przekąski, którą możemy zabrać na spacer bądź do pracy.  ~Składniki~ 250 gr mąki orkiszowej drobnej 225 gr masła orzechowego 1 d...

Post has attachment
Zupa pomidorowa z cieciorką i jarmużem z dodatkiem harissy i miodu
Pomidorowa zupa w nieco innej odsłonie. Aromatyczna, mocno rozgrzewająca i pikantna. Dodałam wiele składników, które znakomicie podkreślają jej smak i nadają charakteru. Bardzo treściwa i sycąca, zdecydowanie polecam. ~Składniki na ok. 4-6 porcji~ 400 gr ob...

Post has attachment
Friands czyli francuskie babeczki z malinami i borówkami amerykańskimi
Bezglutenowe, delikatne, lekkie i puszyste. Friands - to francuskie ciastka, często mylone z muffinkami. Przepyszne i niezwykle uzależniające.   Największą zaletą jest szybkość przygotowania. Idealne na drugie śniadanie do porannej kawy. ~Składniki~ 7 białe...

Post has attachment
Granola czekoladowo-orzechowa
Domowa granola która trochę odbiega od znanego nam śniadania z  dodatkiem zbóż. Przez sporą zawartość orzechów, karobu i oleju  kokosowego jest dość kaloryczna. Idealna na poranny posiłek, daje dużo  energii i poczucie sytości. Świetnie smakuje z dodatkiem ...
Wait while more posts are being loaded