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Reme Alsurdelsur
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Reme Alsurdelsur

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El grupo coquinaris participó activamente en el #Blogtrip #huevotoro2016, siempre agradecidos al gdrguadalhorce por contar con nosotros. 
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Un año más, y con la entrada del verano en el Guadalhorce GDR comienza las actividad del tomate, y en particular el huevo toro, trabajan para y por el cultivo y formación a quienes producen estos deliciosos tomates huevo ...
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El mango es originario de la India, sin embargo desde hace más de 30 años se cultiva en Málaga, convirtiéndose en uno de los pilares del sector tropical de la Axarquía, demandado en los mercados internacionales debido a su excente calidad. Una de las característica que define su calidad es que ...
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Ingredientes: 500 grs. de tomates de rama 500 grs. de fresas 1/2 pimiento verde 1 casquito de cebolla 1 diente de ajo 1 cucharadita de sal 1 cuchara de vinagre de vino 3 cucharas de aceite de oliva virgen extra. Modo de hacerlo: En el vaso de la batidora he triturado las fresas, con medio minuto ...
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En verano no hay más remedio que hacer recetas rápidas y tener en el congelador preparados que nos ayuden, para así poder disfrutar del verano y la playa sin necesidad de pasar horas en la cocina. Ingredientes: 7 albóndigas que tengo en el congelador 1 cebolla 1 tomate 1 guindilla
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La tarta inglesa es la favorita de mi hijo, se la preparaba con frecuencia cuando era pequeño y llevaba tiempo pidiéndomela, pero había perdido la receta, y buscando entre libros, apuntes, bicheando por internet y lo que yo recordaba, y varias pruebas fallidas que todo hay que decirlo, ...
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La tarta inglesa es la favorita de mi hijo, se la preparaba con frecuencia cuando era pequeño y llevaba tiempo pidiéndomela, pero había perdido la receta, y buscando entre libros, apuntes, bicheando por internet y lo que yo recordaba, y varias pruebas fallidas que todo hay que decirlo, ...
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Ingredientes: 500 grs. de guisantes 2 cucharas de aceite de oliva virgen extra 3 cebolletas 150 grs. de jamón serrano 2 cucharas de aceite de oliva virgen extra nuez moscada vino dulce de naranja 1 cucharadita de sal --------- 2 huevos 30 grs de jamón serrano pimienta negra molida ...
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Sigo con recetas fáciles y rápidas, que el verano no es para pasar mucho tiempo en la cocina, el tiempo que dura en hacerse la pasa, preparamos el resto y en 15 minutos el plato en la mesa. Ingredientes: para dos personas 180 grs. de espaguetis 5 dientes de ajo 1 cuchara de orégano
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En el grupo Coquinaris, cuando tenemos un objetivo no paramos hasta que lo conseguimos y esto sucedió el pasado 14 de mayo. Era la ocasión de hacer los roscos fritos con la receta tradicional de la Axarquía pero de la mi...
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Sabor a Málaga, la marca creada por la Diputación para la promoción de la imagen y calidad de los productos...
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Ingredientes: 2 pimientos verdes 2 tomates de ensalada 1/2 cebolla 500 grs. de gambas frescas de Málaga aliño 1 cucharadita de sal 2 cuchara de vinagre de vino 4 cucharas de aceite de oliva virgen extra. Modo de hacerlo: Primero hay que cocer las gambas, para eso pongo agua en una olla que esté ...
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Todo empezó a las 9 de la mañana desde la estación María Zambrano, dirección Sevilla, donde un grupo de blogueros y periodistas nos reuníamos para seguir ruta a El Puerto de Santa María, donde nos esperaba una gran experiencia y el descubrimiento de los refrescos premiun , que poco a poco nos ...
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Malagueña, bloguera y amante de la buena cocina
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La cocina malagueña-Alsurdelsur: Acelgas esparragás con una aprendiz de ...
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Hoy tengo una aprendiz de lujo, Sara es la peque de mis nietas, tres añitos, activa, risueña, con muchas ganas de aprender y muy meticulosa

Alsurdelsur: Rosca de hojaldre con cabello de ángel
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Curiosamente mirando el calendario me he dado cuenta que hoy mi blog cumple 9 años, que barbaridad ya ni me acordaba y no tenía ninguna rece

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Un total de 25 tapas elaboradas por bares y restaurantes del Centro Histórico de Málaga compiten este año en la Ruta Exquisita Victoria, que

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“Mis recetas las preparo a ojo, aprendí a cocinar sin medir cantidades. Cuando guiso me dejo guiar por el instinto”, me comentaba ayer con m

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Esta receta es muy popular en la provincia de Málaga. Según las zonas en que se preparan también son conocidas como papandúas o parpuchas. A

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Hace tan solo una década, la zanahoria morá era una raíz casi desconocida, salvo para los habitantes de Cuevas Bajas que han mantenido su cu

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El Consejo de Gobierno ha acordado este martes iniciar el proceso de elaboración del plan de ordenación de los recursos naturales del Parque

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Como ya he dicho antes, las galletas no son mi especialidad, tampoco es lo que más me gusta hacer, casi nunca les encuentro el punto y por e

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Hoy una rica hamburguesa casera con setas y cebolla , se prepara en un momento y son baratas , además vemos lo que le echamos .Con esta cant

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ricetta baci perugina.I baci fatti in casa, semplici da preparare e anche relativamente veloci. Pochi ingredienti per il cioccolatino più go

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Bundt cake de chocolate y Cointreau, ¡y vuelta de las vacaciones! Bundt_cake_de_chocolate_6. Comenzamos septiembre, uno de mis meses prefer

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