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Reme Alsurdelsur
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Reme Alsurdelsur

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Ingredientes: Para la masa 300 grs. de harina panificable 200 harina centeno 200 grs. de harina tritordeum 12 grs. de sal 450 grs. de cerveza de malta 150 grs. de masa madre natural 5 grs. de levadura seca de panadería ----------------- 100 grs. de semillas de amapola. Modo de hacerlo: ...
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Pensando en el veranito que está a la vuelta de la esquina, queremos lucir cuerpazo en la playa, y que esa ropita veraniega tan mona nos quede de lujo, pues vamos a bajar calorías almacenadas durante el invierno, y comer más sano, pero no por eso menos bueno. Ingredientes: para dos personas ...
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Ingredientes: 800 grs. de tagarninas limpias 500 grs. de costilla de cerdo 500 grs. de ternera 1 muslo de pollo 200 grs de tocino entreverado hueso y pellejo añejo 325 grs. de garbanzos remojados 325 grs. de alubias blancas remojado 1 trozo de jengibre freso (opcional) 3 patatas grande ...
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Ingredientes: 200 grs. de mantequilla 200 grs. de azúcar moreno 220 grs. de harina + pizca de sal 1 cucharadita de bicarbonato sódico 1 cucharadita de esencia de vainilla 150 grs de pepitas de chocolate 1 huevo mediano. Modo de hacerlo: En un cuenco pongo la harina, el bicarbonato, el azúcar, ...
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Fácil, rápido y sano, no se le puede pedir más.
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En tiempos de cuaresma el bacalao se convertía en un pescado indispensable en las cocinas, el bacalao salado era considerado alimento de pobres, mientras que el fresco solo lo podían disfrutar las economías más pudientes, pero como los tiempo cambian tanto para bien como para mal, ...
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Creo que todos los que me seguís sabéis es que SABORAMALAGA pero si hay alguien que aún no lo tiene claro, os lo voy a desgranar un poco. Sabor a Málaga nació en 2011 de la mano de la Diputación de Málaga, con la intención de concienciar no solo a los malagueños de las excelencias de los ...
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Los que me conocéis y me seguís sabéis que soy una enamorada de las especias, las uso en casi todo y además generosamente, así que cuando recibí la invitación de manos de Oak Power Comunicación para asistir a la Experiencia y Cata de Especias en el Restaurante El Lago de Marbella, ...
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Ingredientes: para la biga 210 grs. de harina panadera 180W 100 grs. de agua 3 grs. de levadura fresca de panadería. Masa 250 grs. harina de fuerza 350W 425 grs. de harina panadera 180W 500 grs. de agua 150 grs. de patata cocida 18 grs. de sal 12 grs. de levadura fresca de panadería ...
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Lascas de Pedernal es una pequeña y coqueta bodega enclavada en el bello pueblo de Cártama en el corazón de la Ribera del Guadalhorce, Lorenzo Parraga y su equipo tecnico trabajan dia a dia para que sus productos brillen por su excelencia y creatividad, creando un catalogo de 19 productos ...
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Malagueña, bloguera y amante de la buena cocina
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